做一道家常菜作文400字

大家都知道油炸排骨一道家常菜，儘管吃完之後你估計會胖上幾斤，但也禁不住它的香味。

今天，我要爲家人做一道油炸排骨。

我先拿出一個碗，放入一點水，倒入麪粉，然後打入雞蛋，拿起筷子攪拌均勻，醬排骨和飲料裏放入鍋中，炸至金黃。炸完之後，我看着那金黃的顏色，忍不住口水尺下三千里。接着我就想開動，可是老媽讓我先放進冰箱，晚上再吃。

到了晚上，油炸排骨那麼肯定就要存排骨，只見媽媽先從冰箱裏，拿出一袋醃過的排骨，打開煤氣竈，放入大概一個手指關節，那麼深的油，過個十分鐘，放入排骨。一放入排骨，整個排骨就開始冒起泡了，油炸的滋滋響。過了幾分鐘，我媽讓我放入鹽巴，因爲中午做這個的時候沒放鹽巴。

看看這金黃的顏色，我有點忍不住了，我想現在就吃。可老媽不允許，只允許炸熟後才能吃。接着我拿起鍋鏟，開始炒起了那金黃金黃的排骨。

現在天氣漸漸的變熱了，尤其是到了中午。而我只是做了這金黃的油炸排骨，就覺得滿頭大汗，更何況我媽在做那麼多菜的時候，那估計是全身汗吧。以後我一定要學會自己做菜！