做一道菜作文400字

篇一：做菜

張睿

熱熱鬧鬧的國慶節到了，這天非比尋常，在我強烈的請求下做一道美食，老爸老媽不同意，我又強烈的請求他們，他們沒有辦法只好同意了。哈哈！我要大顯身手了。

我拿了一3個西紅柿，搬了一個凳子，站在凳子上，擰開水龍頭，只聽見“嘩嘩”的聲音，一個西紅柿洗好了，又把西紅柿的小屁股給扣了下來，扔進了垃圾桶。我拿出切菜板，把西紅柿切成一個小丁一個小丁的，這時你會聽到“咚咚咚”的聲音，接着我打了三個雞蛋，放入碗中攪拌，食材就準好好了。

接下來熱鍋燒油，油熱以後倒入雞蛋，不停的用木鏟翻炒，炒製成一個個“小云朵”雞蛋，就可以出鍋了。再打開鍋倒入油，我聽見鍋裏“”噼哩啪啦”的響，這時我的心裏上躥下跳，六神無主，把蔥和蒜末放入鍋中，響聲也越來越大，我先放入了西紅柿，又放了一勺蠔油、鹽和糖，等西紅柿炒出汁以後，在放入了“小云朵”雞蛋不停的翻炒，1分鐘盛出盤子。

就這樣，我做好了西紅柿炒“小云朵”雞蛋。老爸老媽吃了我炒的菜，連聲讚歎。我做的這頓飯是爲了讓爸爸和媽媽歇會兒，他們最近太累了，我要做個懂事的孩子。

篇二：做一道菜

閆心如

談起做菜，我倒是有一份經驗，從10歲那年起，我就有一個願望一直想完成，就是我可以讓媽媽那僅勤勞又不辭辛苦的手也自由一下。願望就是自己可以給家人做一道自己親手做的香蔥炒蛋。

以前，每次吃的時候，由於自己不會做飯，只能坐在飯桌前，等着爸爸和媽媽把菜做好了，在幫忙把菜端到桌子上坐享其成。自從起了學做菜的念頭，每次在爸爸媽媽做菜時，我就在一旁看着學習做不同菜得步驟與方法。可是，學了半年也沒有學會，什麼都做不出來，但是我沒有灰心，堅持學了下去，果然功夫不負有心人。

今年國慶節，我終於學會了一道菜，還成功地做了出來，國慶那天晚上我和爸爸媽媽說：“今天由我來給你們做一道菜，香蔥炒蛋，請你們品嚐，看看我做得好不好。”於是，說做就做，我立刻動起手來，做這道菜要以下材料、：香蔥、雞蛋、鹽和雞精。首先，做適當的準備，把香蔥切碎，把雞蛋打好，然後香蔥炒蛋倒入鍋中，用大火炒了一兩分鐘就熟。，

我做得香蔥炒蛋，色澤鮮豔，味道鮮香，色香味俱全！

篇三：西紅柿炒雞蛋

張瑞瑤

在一個秋高氣爽，陽光明媚的週日，我做了一道菜西紅柿炒雞蛋。

以前，我只會用煎鍋煎東西吃，因爲我不敢打爐子，我怕那個火燙着我，終於在2020年的疫情期間，家裏沒有煎得東西了，我鼓起勇氣煮了一包方便麪，從那以後以後我也學着做其他的菜，比如說我今天做的西紅柿炒雞蛋，我發現西紅柿炒雞蛋的做法很簡單，首先準備好三個西紅柿，三個紅雞蛋，在準備好碗盤和蔥花。

接着，我把三個紅彤彤的西紅柿放在一個盤裏，接點水，揉搓西紅柿，洗乾淨後把水倒掉，在把西紅柿放到一個木板上，用不鏽鋼刀切成一個小丁一個小丁的，切好後把西紅柿放入碗裏。在拿出準備好的三個紅雞蛋，把它們打入碗中，用筷子朝一個方向攪拌。食材準備好後，在熱鍋燒油，確定鍋裏沒水後，我把油倒入鍋中直到冒煙，我把蛋液放進去一直攪拌，直到雞蛋成型，熟了，關火。然後用鏟籽把雞蛋切成一塊一塊的放入碗中。再熱鍋燒油，把切好的蔥花鹽放進去，接着把西紅柿放入鍋中進行均勻攪拌，放入鹽。等西紅柿炒出汁以後，把雞蛋放進去，1分鐘這道菜就出鍋了。

做好後，我吃的津津有味，爸爸也嚐了我做的菜，他說：“這個味兒真好，我都做不出。”聽到這，我心裏美滋滋的，感覺一份勞動一份收穫。

篇四：做一道菜

吳卓逸

剛到中午，我的肚子就“咕嚕嚕”的叫了起來。

今天中午只有我一個人在家裏，我好開心，因爲我終於夢想成真，能自己做菜了。

我家沒有我需要的食材，所以我拿出了我珍藏已久的零花錢下樓買了雞蛋，還買了西紅柿和蔥。

回到家後，我拿出我買的食材，我先洗西紅柿，“嘿呦”隨着我的一聲大叫，西紅柿的屁股被我摳了出來，然後我把西紅柿切成了一半兒一半兒的，接着我又把一部分拿出來切成了一塊一塊的。“不好”隨着我的一聲大喊，刀不小心落到了我的指甲上，我本以爲會切上我的肉，可是卻切到了我的指甲，真是虛驚一場。我切完西紅柿又開始切蔥花，我切完蔥花就開始炒雞蛋了。先放上一點油，在趁熱鍋的時候，把雞蛋打碎攪拌一下，等鍋熱了，我把雞蛋液到了進去，等雞蛋炒熟了，我把蔥花給放了進鍋裏，把西紅柿塊倒進去，炒出汁，又放入糖、鹽和味精，在放入雞蛋，最後盛出鍋，放到盤子裏，我嚐了一口說了一句：“真香啊！”

生活也是有我們的一點小事而開心，就像做西紅柿炒雞蛋一樣。