做一道家常菜作文300字（精選4篇）

篇一：做一道家常菜作文300字

餘潤澤

快把火關上已經好了，廚房裏傳來了媽媽的聲音。

就在昨天，老師給我們佈置了一個很有意思的任務，做一道家常菜，我心想，這還不容易，我在家中時不時會做一些菜，小試身手，媽媽也是大廚，經常教我做菜。

回家後，我準備做蝦皮冬瓜這道菜，媽媽讓我去買了一大塊冬瓜，一份蝦皮、一些大蒜、一塊生薑。先把瓜洗淨去外皮，切成片兒狀，然後拿三個蒜子和一小塊兒生薑，切成塊狀，青紅辣椒切成絲啊，小蔥切成段，放在一起備用。

這時候先開大火，用大火把鍋燒熱，再改成小火到上油，接着放進燈瓜，然後放進蒜子和生薑塊兒一塊兒翻炒，一會兒倒入蝦皮，再放進辣椒繼續翻炒一會兒；最後倒上醬油，蓋上鍋蓋，悶3~4分鐘後就可以關火裝盤了。之後的冬瓜色香味俱全。

我一聞只覺得想起撲面而來，我不禁讚歎，好香啊，我的鼻子都快被清掉了，我嚐了一口，真好吃啊！

篇二：做一道家常菜作文300字

路程皓

今天郭老師給我們佈置了一項特殊的作業——做一道家常菜。正好今天爸媽們不願下廚，我就做了一道自己最愛吃的家常菜——青椒土豆絲。

一開始，我先幫土豆洗了個冷水澡，再用剝皮器剝去土豆的皮。

然後，我呈了一些清水在量器裏，給它塑型先橫着切成塊，再豎着切成絲，我又給這些土豆絲泡了個5、6分鐘的澡。

我又給它找了個“助手”——青椒，我也幫它塑了型。我怕它們上“戰場”後溼，發揮不好，於是我將它們瀝了下水。

接下來，就是激動人心的戰場作戰時刻，我將它們“調來調去”，給它們進行“補給”——水、油、鹽和醬油。

它們進行了一次完美的“戰鬥”，我將“視屏”裝入“U盤”中，自己一人將青椒和土豆絲掃蕩完畢。

我也通過這次的炒菜，說着簡單，做着費勁。我明白了媽媽做菜的辛苦（我爸不會做菜）她會不會切到手，被燙傷？、

總之我要感謝我的媽媽！

篇三：做一道家常菜作文300字

高正暘

今天是一個特別的日子，因爲啊，我親自嘗試做了一道紅燒蝦。

今天中午，看媽媽做飯，我也想學着做。媽媽說，那你就來做一道紅燒蝦吧！好啊！我先把火打開，再在鍋中倒入油，等了一小會兒，油燒開了，加入蔥，姜等材料，又等了一會兒，加入鹽大半勺，雞精半勺，糖大半勺，老抽少許，最後把大蝦倒入鍋中，翻炒至蝦子蜷曲，蝦肉變得金黃，紅燒蝦做好啦！

我拿出一個盤子，一盤美味大蝦上桌了。我輕輕地剝開殼，裏面那蝦肉一層裹着一層，層次分明，線條流暢，真乃世間極品！我一口吞了下去，回味無窮。

這就是我第一次做蝦子，好吃極了！你也想來一起品嚐嗎？

篇四：做一道家常菜作文300字

王怡淼

今天的天氣非常不一樣——萬里無雲，因爲平時都下大雨；對我來說也是一個特殊的日子，因爲今天我要做一道家常菜。

我因爲懶的原因，我選擇了最簡單的一道菜——“拍黃瓜”。在削黃瓜皮之前我先剁蒜，剁完的蒜白白嫩嫩，像巧克力一般。當然，除了味道。把切完的蒜放進盤子裏，和鹽成爲一家人。第二步，把黃瓜削去皮，再平分成4塊，每一塊在做之前要先拍幾刀——”啪啪”的聲音真響！黃瓜肯定想我做錯了什麼事？然後再切成菱形，把它們拼成蝸牛殼的形狀，漂亮極了。

最後加入生抽、醋和芝麻油，一道菜就完成了！你看，雖然這是一道平平常常的家常菜，但它是我自己做的，所以非常特殊，嘗完之後卻發現他們有些鹹……