做涼菜作文300字（4篇）

篇一：做涼菜

星拱小學304班 汪鋮僖

老師佈置要做涼拌菜，我就讓媽媽在超市裏買了一些黃瓜和一些粉皮，今天晚上就開始製作涼拌菜了。

首先先把黃瓜清洗一番，再用刀具把黃瓜切成一塊一塊的，準備一些火腿腸和粉皮，把火腿腸也切成塊，粉皮用熱水燙一下，放入碗中，只見粉皮在碗中還冒着煙，拿出蒜瓣，清洗乾淨，然後用刀子把它拍一拍，直到把蒜瓣拍裂開，用刀把蒜瓣切碎，放入碗中。準備一些醋、老乾媽、生抽和鹽，倒到碗裏，用筷子攪拌攪拌，粉皮都被染成淡淡的棕色了，最後把油倒入鍋中燒一會兒，把鍋裏的油倒入拌好的涼拌菜裏，就聽到了碗中發出呲呲的聲音，再攪拌一下，一個涼拌粉皮就完成了！我忍不住偷偷先吃一口，嗯，真是美味呀，粉皮滑滑的呢。

聽說素涼拌菜容易滋生細菌，所以得一天之內吃完。

做涼拌菜真有意思，以後想吃涼拌菜就可以自己做了。

篇二：做涼菜

星拱小學304班 黃子穎

早上媽媽帶我去超市裏買了兩根黃瓜，黃瓜的用處很多，而我今天要做一道美味的涼拌黃瓜。首先我們要把黃瓜洗乾淨，順便洗一下菜板，然後把黃瓜放在菜板上，將黃瓜切成三段，再用刀往下使勁一拍，將它拍扁。接着把黃瓜裝在一個漂亮的碗裏，放一小勺鹽，雞精，還有醋和生抽。因爲我喜歡辣的，所以加了一點老乾媽。

放完這些佐料後，千萬別忘記加點蒜泥和香菜，最後拿筷子把黃瓜給攪拌均勻。這樣一道美味的涼拌黃瓜就完成了。我拿筷子夾了一塊黃瓜給媽媽吃，媽媽對我豎起了大拇指！我開心地跳了起來。

這次的涼拌黃瓜做的可真成功，小朋友們，你們也可以試一試哦。

篇三：做涼菜

星拱小學304班 王欣藍

聽了語文老師說的作業，要做一個涼拌菜。我看到許多同學都是做涼拌黃瓜，我想做個不一樣的，所以我決定要做一個糖拌西紅柿。

我和媽媽到市場裏買了兩個又大又紅的西紅柿。回到了家裏，我用水清洗西紅柿。清洗完西紅柿之後裝在一個盤子裏，再用刀子把西紅柿切成一小塊一小塊的。本來準備切西紅柿片的，可是滾來滾去不好切，就只能切成小塊了，我把切好的西紅柿裝入盤中。媽媽又拿了一小包白糖給我。我就拿一個勺子，我挑幾勺白糖灑在西紅柿的上面。再把拌好的西紅柿放在冰箱裏冰一下再拿出來。過了一會，我迫不及待的拿出來吃，這味道好極了，酸酸甜甜的，非常美味。我拿了一塊給小弟弟，弟弟樂呵呵的，可能他也覺得很好吃呢。

小朋友們，你們也來做吧！

篇四：做涼菜

星拱小學304班 胡俊浩

今天早上我姑姑帶我去買了一點腐竹，剛好汪老師說要做一盤涼菜，我就想着那我就做一盤涼拌腐竹吧，先把長長的腐竹浸泡一會，然後再把它切成一段一段的，然後再放入碗中，加一點雞精，加一點生抽，因爲我們家人都喜歡吃辣的，所以我加了點辣椒油，放完調料後，再把蔥花切成一小段，一小段的放進去，再拿來大蒜把它拍碎，也放進去，再把它攪和攪和，一道好吃的涼拌腐竹就做好了

我姑姑吃了，他給我舉起了大拇指，我非常開心，因爲這是我第二次做菜。