做一道菜作文450字五年級

今年，我們金陽小學五（2）班的年夜飯，最爲特殊。在放寒假前馮老師就告訴我們：“今年我們的小蜜蜂中隊已經做菜一年了，我會組織大家去金龍浦農場讓鮑抱老師，德育處的鮑老師和方老師來做你們的評委。”

因爲今年是虎年也是我的本命年，於是我和媽媽決定做一道喜慶點的菜，菜名叫“金絲芙蓉蝦”。一聽這個名字我就滿臉好奇，“金絲”指的是什麼呢？很快媽媽給出了答案，“金絲”原本指的是鮮麪條，但是被放入油鍋中煎至金黃，變成了金黃色，所以叫金光閃閃的金絲，頓時我恍然大悟。

我和媽媽來到菜市場，那活靈活現的大蝦在水中盡情暢遊，我們挑選了大個的蝦。下面請大家來看看準備的材料有：黑胡椒粉、老酒、鹽、蛋、鮮麪條、油。

第一步，將蝦的鬍鬚，腳全部剪去，接着把蝦的身上殼剝掉，然後用鹽，黑胡椒粉，老酒醃製10分鐘左右，再用鮮麪條纏繞在蝦的身上，這時的蝦就如同一名罪犯被警察逮捕，怎麼也掙脫不了。最後把蛋打碎攪拌均勻，加入老酒和鹽，用刷子刷上蛋液，放入油鍋中煎至兩面金黃，取出蝦放上黃瓜點綴其中，看上去格外引人注目。

咬上一口，纖纖金絲香脆宜人，再加上蝦肉的Q彈性在口齒間迸發出酥、脆、嫩、鮮的多層味覺衝擊。讓人吃了百吃不厭，希望大家也能去做做這道美味的菜餚。