自己做一道菜作文400字

今天，我要自己做一道菜。我問奶奶，家裏現有的食材能做什麼菜，之後，經過選擇，我就決定做牛肉熬胡蘿蔔。

要做好牛肉熬胡蘿蔔，就要先把牛肉和胡蘿蔔弄好。首先，將一塊牛肉拿出來洗淨，然後把它放在菜板上用菜刀切成小片，再把胡蘿蔔切成小塊，最後把生薑和大蒜拿出來切成小塊，還要一點辣椒粉。這樣，做牛肉熬胡蘿蔔的食材就準備好了。

食材準備好之後，就用盆子把它們分別沖洗乾淨，就可以開始做菜了。首先把煤氣罐打開，然後就打開煤氣竈，把鍋裏燒熱之後，再放上油，把牛肉放進鍋裏炒一下之後就放一勺鹽、生薑、大蒜和辣椒粉，再加上水，把牛肉煮一會，等牛肉有大半熟之後再把胡蘿蔔放進去，一起煮到熟爲止。我站在鍋的旁邊，聽見鍋裏噼裏啪啦的響聲，我的牛肉熬胡蘿蔔也漸漸地煮熟了。

熟了之後，我揭開鍋蓋，就聞到了一股香噴噴的味道，我把它們倒進大碗裏，拿起筷子嚐了一下，覺得味道還可以，我心裏覺得美滋滋的。就這樣，我做的牛肉熬胡蘿蔔就完成了！