介紹一種美食餛飩的作文400字

美女西施。從此他沉迷歌舞酒色，荒廢國事。某年冬至到了，他照例接受百官朝拜，宮廷內外歌舞昇平。飲宴之中，他竟不食，西施看到後跑進御廚房，做出一種新式點心，吳王一嘗，鮮美至極，一口氣吃了一大碗，連聲問道：“這是什麼點心？”西施暗中好笑：這個無道昏君，真是混沌不開。她便隨口應道：“餛飩。”從此，這種點心便以“餛飩”爲名流入民間。

我不僅知道餛飩的來歷，還知道餛飩的做法。

首先在肉餡中放入雞蛋清、十三香、鹽、料酒、蠔油、醬油和香油後充分攪拌。然後在餛飩皮中間放上一點肉餡，接着把皮對摺，捏成“小金魚”的形狀，捏得時候還可以加一些清水或雞蛋清，這樣不容易開。最後放入開水或高湯中煮沸，還可以加入一些紫菜、蝦米和香菜。煮熟後盛在碗中，即可食用。這時候的餛飩，就像是一隻只拖着尾巴的小金魚，我能一口咬住“小金魚”的尾巴，迅速把它們吞到肚子裏。

餛飩歷史悠久，做法簡單，味道鮮美。我喜歡餛飩。