介紹一種美食作文參考

大家好！我是塗辰熙，今年11歲，來自龍江蘇溪小學。今天我給大家介紹的美食是蝦餃。

俗話說的好“民以食爲天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己爲“小小美食家”因爲我對美食頗有一番研究。光是菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨，內蒙古的小肥羊，西安的羊肉泡饃，山西的刀削麪等等。在，這麼多可口的美食中，最讓我喜愛的便是廣東的水晶蝦餃。

水晶蝦餃不僅吃起來蝦鮮味美，而且顏色透明，十分好看。晶瑩剔透的蝦餃，皮薄肉多，餡料豐富，非常鮮美。蘸一蘸醬油或醋，蝦仁更加Q彈入味，餃子皮晶瑩剔透有嚼勁。

蝦餃起源於20世紀初廣州市郊伍村五鳳鄉的一間家庭式小茶樓。相傳當時伍村很繁榮，地方優美，一河兩岸，河面上經常有魚艇叫賣魚蝦。這家酒樓老闆爲了招攬顧客，便別出心裁收購當地出產的鮮蝦，加上豬肉，筍等做餡料，製成蝦餃。

怎麼樣，聽了我的介紹，對蝦餃有了一定的瞭解吧。它算不算是一道美味佳餚呢？誒呦，不跟你聊了，一籠蝦餃出鍋了，我這個小小美食家要去品嚐品嚐了，再見！