介紹一道美食作文

篇一：酸菜魚

林燦希

你們最喜歡吃的一道菜是什麼？我最喜歡的一道菜是酸菜魚。

還記得第一次吃酸菜魚是前年，小姨點了一道酸菜魚，菜一端上來的時候，一股酸味直衝腦門。它的食材有酸菜、魚肉、辣椒、八角…………只見黃色的湯麪上浮着幾片雪白雪白的魚肉，碗底盛着一些酸菜。我本來認爲魚肉有很多刺，吃的時候發現只有幾根大刺，我小心翼翼地嚐了一口，頓時，那酸味在嘴裏迴盪，就如同一支聯合軍隊浩浩蕩蕩地飛奔而來，那魚肉十分嫩，一口下去，十分軟，感覺像雪化在口中一樣。

每當我吃完魚肉的時候，我都不會放過每一個魚肉渣。有一次，還不小心吃到一塊僞裝成魚肉的生薑，吃到生薑的時候，我嗆的四處亂跳，再狠狠說一句：“這原來是一塊生薑。”都怪魚肉太美味了，讓我太心急，真是“心急吃不了酸菜魚”。

這就是我最喜歡吃的一道菜，你們想來嘗一嘗嗎？

篇二：美味的排骨

蔡雨澤

之前我認爲可樂只可以喝，但後來我才知道可樂可以做很多好吃的。

一天，媽媽買回了一瓶可樂和一些排骨，她說：“今天我做可樂排骨給你吃。”“太好了！”我大叫道。我發現排骨就像一個個身高不同的戰士，個個都立正在木板上，只要聽到媽媽的“命令”就一起跳下去。

“出鍋了！”只聽媽媽叫道。一陣陣香氣就像一陣大風向我鼻子衝來，讓我忍不住流下了口水，我看見一鍋又香又好吃的可樂排骨。我迫不及待夾上一塊，吃上一口。先是一股可樂的香味衝入了我的嘴巴，接着馬不停蹄衝向了我的胃。再來又是一股可樂的汁水，最後吃到的是有點幹也有點嫩的排骨。

我每次吃可樂排骨都是很開心，不只是因爲我可以吃到好吃的排骨，還可以喝到一些可樂！

篇三：酸辣粉

李世燁

重慶小面，又叫酸辣粉，因爲湯水是紅色的，所以也叫紅酸粉。

酸辣粉看上去滾着氣泡，就像正在發火的媽媽，粗壯的粉是透明的，就像是地下開採出來的礦物質。

酸辣粉不僅看上去很香，而且吃起來更美味。酸辣粉會立刻滾在嘴裏。接着，酸辣粉衝進喉嚨，在胃裏燙開一條路，那滋味，是那樣的美。

往往美味的食物只需要最樸素的做法。在碗裏倒入醋、醬油等，再把粉放到開水裏燙，然後把湯也煮好，粉燙好後，將粉倒碗裏，再把調料和湯倒入，美味的酸辣粉就做好了。記得一定要放辣椒，沒有辣椒是沒有靈魂的。當然，每一個食材都是缺一不可的，各自都有點睛之筆。

今天的酸辣粉介紹就到這裏了，你是不是也迫不及待想要試一試呢？