家鄉的美食餛飩作文600字

在我的家鄉，有一種特色小吃，叫做餛飩。

餛飩的食材和做法，十分講究，需要豬肉、餛飩皮、香菜、鹽、生抽、老抽、耗油、花椒粉、雞蛋、香醋、香油、芝麻等各種食材，把餡調好之後，在餛飩皮的兩端沾點清水，這樣更好粘合，把餡放入皮上，然後卷兩次就可以了，然後把剩下的食材調理好，把包好的餛飩放入鍋中，直至餛飩飄上來即可，最後把料汁倒入湯中，再盛出餛飩，這樣一碗餛飩就出鍋做好了。

每一次去外面吃飯，我的第一反應就是吃餛飩。到了餛飩店，叫一碗餛飩，付了錢夥計端上來一碗熱氣騰騰的餛飩。首先是聞，一陣撲鼻的香味，湯的清香，餛飩的鮮香夾雜在一起，撲進鼻中；接着就是看，一幅圖畫般的景象映入眼簾，白嫩嫩的餛飩，清淡的湯上飄着一些香菜和蔥花，什麼海帶、木耳、雞肉塊分別堆放四周，讓人看了口水直流三千尺；最後就是品了，用勺子挖起一個餛飩就往嘴裏放，輕輕一咬，湯汁從餛飩裏滲出來，鹹鹹的，酸酸的，還有一些燙，然後仔細咀嚼，直至吞嚥，再隨即來一勺湯，啊！真爽！如果覺得太清淡的話可以放上一些辣椒，讓人回味無窮。

不同的地方，小吃也不同，若是在外地想吃餛飩，先不說有沒有，就算有，也吃不出來家鄉的那種味道，所以，如果你來到我的家鄉方城一定要來品品這“人間絕品”——餛飩。

現在我已經是一個十幾歲的少年了。雖然個子長高了不少，但對餛飩的喜愛是一點也沒少，每當我去飯店吃餛飩的時候，都會想起一家人坐在飯店中，吃着熱氣噴發的餛飩，暖了肚子，更暖了心，一股溫暖涌上心頭。

我喜愛餛飩，喜愛坐在飯店裏與家人們吃餛飩的剎那溫暖。