家鄉的餛飩作文

“娒娒你顯能，阿媽教你吃餛飩。餛飩湯，喝眼光，餛飩肉，配白粥，餛飩皮，配番薯，餛飩碗，吃爻倒端轉。”這首童謠便是溫州人家喻戶曉的《吃餛飩》。我今天的活動便與這餛飩有關。

我與同學們早早地來到了高陽餛飩店。我一走進去，便發現牆壁上有幾幅描繪了餛飩客挑着餛飩擔走街串巷的情景畫。看到這些，我不由自主地想：今天要幹什麼？吃餛飩，還是煮餛飩……正想着，林老師揭曉了謎底，今天的主題：學包餛飩。我心想：包餛飩？多簡單哪，有啥好學的。

開始包餛飩了，我輕輕拿起餛飩皮。它十分薄，方方正正。我把它放在手裏，能印出我手掌的紋路。我用扁扁的竹片將剁好的肉餡抹在餛飩皮上，學着包餛飩阿姨的樣子往出甩。可是我這一甩，便手忙腳亂了，不知道到底包成了啥？廢紙團？小枕頭？我這才意識到想要包好餛飩也是件難事。我便向阿姨虛心請教：慢慢地一甩，用竹擔一戳，將其他的角一個一個折起來，一個小小的餛飩就出現了。餛飩變鼓了，變好看了。

開始煮餛飩了，阿姨將一個小餛飩倒入沸騰的水中，它們就像一個個跳水運動員跳入水中。阿姨將鍋蓋上，過了五六秒掀開鍋蓋，一個個調皮的餛飩，浮在水面。阿姨用一把大湯勺將餛飩放入已經備有高湯的碗中，她一手撒入蝦皮，一手撒入菠菜和蛋絲。到了我們眼前的這碗熱氣騰騰的餛飩，被裝扮得五顏六色：綠油油的菠菜，淺黃色的蛋絲，白而鮮的蝦皮……看起來真是美味至極！你只要一咬，它的鮮香久久地瀰漫在嘴裏。

我們溫州特色的美味餛飩不僅有高陽餛飩，還有歷史悠久的長人老字號，你想嚐嚐嗎？