我的美食作文

前幾天，我一直在看電視中的美食節目。我也想做幾樣美食。

我做的第一種美食，是蔥油餅。我不會用煤氣竈，就讓媽媽幫着我做。做這種餅，需要的配料是：芝麻油、白芝麻、蔥花、白麪等。首先，把白芝麻放入鍋裏炒一下，炒出香味就行了，炒好後盛進碗裏；把蔥洗淨，切成蔥花。然後，和麪、揉麪團；用擀麪杖把麪糰擀成面片，擀得越薄越好。接着，在面片上抹上芝麻油，把炒好的白芝麻、切好的蔥花撒在面片上。再把面片捲起來，捲成一條長長的面卷；用刀把面卷切成小段，用手把小段的面卷按成餅狀，大小和燒餅差不多。接下來，就可以把加工好的生面餅放入鍋裏烙了。烙餅的時候，在鍋裏抹一些油，也可以往餅上抹油。等烙得餅兩面都透出金黃色，就熟了。這種蔥油餅比一般的蔥油餅小，形狀精緻，像精美的點心，外面焦裏面嫩軟，味道鮮香，形、色、味都很美。

我做的第二種美食，是果凍。我在爸爸的手機微信中看到一條新聞，說超市賣的那些好吃又好看的果凍，好多是用對人體有害的物質做成的，我就決定自己做一些果凍。我用手機上網，查找了做果凍的方法。做果凍的原料是：一盒不加任何添加劑的純牛奶、一些QQ糖。把牛奶倒入碗裏，放入微波爐熱兩分鐘，取出來。然後把十幾粒QQ糖放進小碗裏，在微波爐裏熱20秒，讓QQ糖化成糖漿，取出來。接着，把適量的牛奶倒入小碗內，攪一攪，放涼，再放入冰箱冷藏室裏。到了第二天，就可以取出自制的果凍吃了。不過，這樣做出來的果凍是否真的就無害，我還不太確定，因爲我不知道QQ糖裏是不是含有對人體有害的物質。

在媽媽的幫助下，我還做過香蕉冰棒、酸奶雪糕、涼拌拍黃瓜、黃瓜炒雞蛋等美食。

吃自己做的美食，不僅能享受到美味，還能享受到一種令人快樂的成就感和自豪感。