寫一種你最喜愛的食物小練筆600字作文

舌尖上的溧陽

俗話說得好：民以食爲天。在我的家鄉溧陽，有着這樣一道美味的食物，它就是家喻戶曉的溧陽扎肝。

溧陽人對扎肝情有獨鍾，還有個關於扎肝的小故事：據說扎肝是丈母孃疼女婿的“傑作”。在過年期間，小夥子以“毛腳女婿”或“新女婿”的身份去女朋友家拜年。在飯桌上總要被“探探底”，這是，丈母孃就會給女婿夾上一個半斤大的扎肝，從而不讓女婿被空着肚子灌酒灌醉。其實這也是親戚們用來測試小夥子人品的一個方法，因爲桌子上都是鹹貨，沒有適合的下酒菜，新女婿往往都會被灌得爛醉如泥，也不知道是哪個丈母孃那麼聰明，不僅創造了溧陽扎肝，還定下了規定：新女婿必須吃完一個扎肝才能動酒杯。這樣，在丈母孃的鼓勵下，新女婿往往是精神抖擻、鬥志昂揚，更是“一杯一杯復一杯”，喝的別有精神。

聽完溧陽扎肝的故事，相信大家對溧陽扎肝也別有興趣，其實扎肝的製作方法也非常簡單。

只需從集市上買些五花肉、豬肝、油豆腐、竹筍條和豬小腸，把五花肉、豬肝油豆腐和竹筍用豬小腸捆紮在一起，再下鍋與蔥薑蒜等五香調料一起燒製，等待滷汁收幹後，即可出鍋品嚐。在飯桌上，扎肝的香味總讓我目不轉睛，夾個扎肝一大口下去，頓時覺得人生無憾。

大家認識的美食紀錄片《舌尖上的中國》裏，也曾出現過溧陽扎肝的身影。在2008年的首屆“溧陽十大經典菜”評選中，溧陽扎肝也位列第二，也成爲溧陽人心中的經典。

家鄉的美味，在我的心中是永遠不可磨滅的。溧陽扎肝更是讓我刻骨銘心，我一輩子也不會忘記家鄉的美食，更不會忘記那生我養我的美麗家鄉。