你最愛吃的食物小練筆600字作文

“黑珍珠”烏米飯

我們溧陽有很多美食，如白芹，天目湖魚頭……不絕於耳，而我們家最愛的莫過於被譽爲“黑珍珠”的烏米飯了。

傳說一位農民犯了法，被抓去坐牢，他的妻子用油鹽把米飯炒的香噴噴的，給丈夫送去，但牢卒們一見油亮亮，香噴噴的米飯，就把米飯吃了大半，留給農民吃的所剩無幾。妻子看到丈夫皮包骨頭，淚眼連連，卻又無計可施。晚上她想到一計，她把“烏飯葉”放在鍋裏炒出烏黑的汁，用它煮了一小鍋飯，清香撲鼻。牢卒一見，以爲是爛飯，於是全給了農民。在妻子死後便在她的忌日四月初八做烏飯吃，這個習俗流傳至今。

烏米飯作用還很多，經常食用可祛痰止咳、降低血壓血脂、增強抵抗力等。

我們家每年也會在四月吃烏米飯。每年農曆四月上旬，烏飯葉便上市了，奶奶總是一早買來。見奶奶把烏飯葉放在石臼裏，用木棍不停的搗，直到搗碎爲止，這是項力氣活，非常累，但搗得越久，清香就越濃，聞到清香，人也一下子精神了，加入些許的水，搗成濃濃的烏飯葉汁，再過濾掉葉渣，一盆清香四溢的烏飯汁就出來了。把糯米放入其中浸泡一夜，明早取出，原本雪白的糯米已經烏黑髮亮了。淘米時便能聞到淡淡清香。

到了中午，烏飯便煮好了。打開電飯煲，濃濃的香味撲面而來，整個屋子都沉浸在這特殊的清香中。盛一碗烏飯，撒上適量的白糖，攪拌均勻，一碗美味的烏米飯就呈現在眼前了。

吃前我總是湊着碗深深一吸，香味沁人心脾，挑起一筷浸了白糖的烏米飯，更顯得黑得發亮，香的誘人，吃進嘴裏更是軟糯香甜，讓人滿足的眼睛都眯了起來。像我這種小身板不要下飯菜就着香味也能幹掉兩大碗。

要問我舌尖上的美味是什麼？那烏黑髮亮，清香可口的烏米飯必是我的答案。