我喜愛的美食小練筆200字作文

篇一：麻婆豆腐

六（5）班 王璽哲

我最喜歡吃的是麻婆豆腐。夾上一塊軟軟的豆腐，沾上一些辣醬，輕輕地放入嘴中慢慢地下嚥，麻麻的、辣辣的，回味無窮，讓人吃完後還想再吃一次。

麻婆豆腐不但好吃，還很好做。只要把豆腐切成正方形的小丁，先放到熱水中暖暖“身”，然後用漏勺撈起來，單獨用盤子盛好，端到一旁，再用幹辣椒、花椒、薑片、豆瓣醬等炸湯，最後將已經準備好的豆腐用小火燉開就可以，等到起鍋的時候勾上澱粉、撒上蔥花、這樣會更好吃更好看。

綠色的蔥花灑落在盤中，如同一片片綠葉，沾着辣醬的豆腐丁就像一朵朵盛開的小花。紅花搭配綠葉，如此完美的組合，誰能不喜歡呢？加上陣陣誘人的香味，刺激着人們的味蕾、香辣的味道撲鼻而來，讓人垂涎三尺。

篇二：糖醋里脊

六（5）班 徐梓琪

我最喜歡吃的一道菜就是糖醋里脊。說到這道菜，無論是初上學的孩子，還是街邊散步的老人，一聽到這個名字，就算是剛吃過飯，也會莫名感到飢餓。

先把鮮紅的裏洗淨，切長條，放入適量的鹽巴，白色椒粉，透明的蛋清和黃色的薑汁，讓每條裏脊肉都裹上酒紅色的醬汁，再讓白雪一般的生粉來點綴其中，放在鍋中炸，炸好撈出。在另一個鍋中放入火紅的番茄，粒粒分明的白糖和清澈的水最後放上澱粉，讓裹上醬汁的裏脊到鍋裏來回翻滾，再撒上芝麻，粘稠的糖醋里脊就做好了。

不說吃，就單看一眼這色香俱全的糖醋里脊，就足以讓人垂涎三尺。輕輕夾起一塊色澤紅亮的裏脊肉，香氣撲鼻，咬上一口，酸甜美味，外酥裏嫩，酸中透甜的滋味一下透過味蕾直入心脾。

篇三：鐵板文蛤

六（5）班 王一諾

在我的老家，鐵板文蛤是一道男女老幼都喜愛的美味。上至鬚髮皆白的老人，下至稚嫩天真的兒童，只要一提到鐵板文蛤，誰不是嘴裏就生出一股鮮美至極的感覺呢？

在新鮮的文蛤肉裏和上細細切好的洋蔥絲、薑片、小蔥段，然後倒在燒熱的鐵板上，便會發出一陣陣“刺——刺——”的聲響。在一縷縷青煙中，一個個文蛤隨着筷子扭動着妖嬈的身姿，在鐵板上翩翩起舞，似乎在一剎那，那濃郁的鮮香味道便撲鼻而來，鼓動着你的味蕾，讓你的口水忍不住地在口腔裏肆虐。

這時你可要趕快夾着吃，因爲這時的文蛤又嫩又鮮，那美妙的滋味讓人慾罷不能。想當年，清乾隆皇帝下江南時吃到文蛤，便御封它爲“天下第一鮮”呢。

篇四：蟹黃湯包

六（5）班 時藝芯

牙牙學語的小孩子，頂天立地的大孩子，步履蹣跚的老孩子。誰能拒絕了一籠香噴噴、熱乎乎的蟹黃湯包呢？

蟹黃湯包是江蘇的傳統美食，用麪粉、蟹黃。豬肉、雞汁包制而成。包好後，放入蒸籠，待蒸籠“嗚嗚”地冒着氣，便可取出食用。剛出籠的蟹黃包，湯包的皮白的如一朵白蘭花，軟的像新出爐的麪包。那香味，隔十萬八千里都能聞到鮮香，那香味，猶如看不見，摸不着的輕煙在空氣中嫋嫋迴轉，直沁人心，令人心醉神迷。

蟹黃湯包的吃法也十分獨特：“輕輕吸，慢慢提，先吃餡，再吃皮”吸一口，感覺湯汁在味蕾上跳舞。吃完一個還想再吃一個，更何況是有一籠蟹黃包等你慢慢品嚐呢。

篇五：火鍋

六（5）班賀婉婷

無論是剛上小學的孩子，上高中的少年，已經上班的大人，還是公園散步的老年人， 提到了火鍋，哪個不是嘴裏立馬就生出一種又麻又辣的酸爽感呢？

把鮮紅可口的牛肉，羊肉，青綠的生菜、五顏六色的芝士年糕，各種各樣的丸子，雪白的金針菇，晶瑩Q彈的土豆粉，放入火鍋裏涮一涮，光是聽它那"咕嘟咕嘟"的泡泡聲，就足可以咽上好幾口口水了。

等食材涮好了，在碗裏倒入花生醬，芝麻醬，花生碎，香菜，和必不可少的蒜泥，再讓食材充分的沾上醬汁，就可以感受到火鍋的酸爽感了，更何況是大碗大碗地盛着，大口大口的吃着呢？聽着紅油在歌唱，看着食物在跳舞，吃到嘴裏邊熱中帶着麻、辣、香、鮮，那叫一個滿足哇！