我喜歡的一種食物小練筆600字作文

菠蘿烏米飯

食物，對中國人來說，一直是最重要的，所以大家都說：“民以食爲天。”而美食，更是廣大中國人民所追求的，中國人對食物尤其是美食的熱愛恐怕可以居於世界之最。正因如此，無數的美食隨着地域，時間，空間的變化也不斷變化和改進。中國人所創造的食物之多，是不可數的。無論是湘菜，川菜，粵菜，閩菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所長，都各有特色，北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，雲南的過橋米線……作爲一個十足的吃貨，這些我怎能不喜愛呢？但我最喜歡的當然是家鄉的菠蘿烏米飯了。

烏米飯在溧陽爲什麼說是特別著名呢？只要大家到溧陽各個飯店、家中餐桌、農家院落到處都可以看到烏米飯的身影。吃烏米飯是溧陽特有的風俗，溧陽人在農曆的四月初八都要吃的，烏米飯在唐代也被稱爲“青米飯”。

菠蘿烏米的製作過程：將一小碗烏米放在電飯鍋中，加少量水就可以了，是平時煮飯水量的三分之一，因爲新鮮的烏米一直是浸泡在水中的蓋上蓋子煮，在烏米飯快要成熟時，把切好的菠蘿丁倒入電飯鍋內，悶三五分鐘即可。將菠蘿烏米飯盛出，趁熱加入白糖、少許豬油攪拌均勻，稍加冷卻後裝盤，可以將菠蘿掏空後的殼做容器，更美觀，菠蘿味更重，更美味。

在很長一段時間裏，我對菠蘿烏米飯特別感興趣，吃起來甜中夾雜着濃濃的菠蘿清香，每吃一口就感覺到豬油的香味，每當想起那味道總讓我回味無窮！菠蘿烏米飯不愧是一道享有盛譽的美食，更是溧陽特色農家樂的代表。

聽了我的介紹後，你的口水是不是已飛流三千尺了吧！你的嘴巴可能蠢蠢欲動了吧！快來嚐嚐吧！