寫一種你最喜愛的食物小練筆作文

梅花糕

作爲一個地地道道的南京人，水立方美食城是我最喜歡去的地方啦！一進美食城就能看見一家“王氏梅花糕”。

不管是在讀書學習的小孩，還是滿面紅光的老人，一提到梅花糕，誰不是嘴裏立刻生出一種甜滋滋、軟糯糯的感覺呢？

梅花糕的做法簡單，操作十分複雜，店主王阿姨卻得心應手。她先將事先和好的麪糊倒入模具內，又把炒好的豆沙放到麪糊上，將模具來回晃動，然後蓋上鐵蓋在爐子上熱一會兒。幾分鐘後，再上一層面糊，在上面放上一大顆蜜棗，撒上白糖與紅綠絲，澆上桂花水，蓋上鐵蓋再燜一會兒，香香甜甜的梅花糕就出鍋嘍！

梅花糕有豆沙餡與水果餡兩種。豆沙餡的梅花糕，表面有一層晶瑩的白糖，在陽光下閃着誘人的光澤。白糖上面，灑着許多細碎的紅綠絲。紅綠絲環繞着一顆大大的蜜棗，蜜棗像一顆碩大的紅寶石，鑲嵌在微微泛黃的糕中，令人垂涎欲滴。

我迫不及待地讓媽媽給買了一個梅花糕，接過老闆遞給我的梅花糕，我左看右看，覺得一點兒也不像梅花，於是就問媽媽它爲什麼取名“梅花糕”？媽媽告訴我，梅花糕，因形狀如梅花，所以得其名。我把梅花糕端起來一看，才恍然大悟，原來是個立體圖形哇——整體呈梅花狀，一共五片“花瓣”，湊近一聞，彷彿還有一股淡淡的梅花香氣呢！若有若無的，十分神祕。

梅花糕不僅做法簡單，外形好看，口感還一絕。品嚐時，先把上面一層酸甜可口的“房頂”給吃掉。再挖一勺豆沙餡料，輕輕吹一吹，緩緩送入口中，細細品嚐，你便會發現這赤豆餡出了奇的綿密，回甘無窮。最後的這層外皮十分有嚼勁，真是叫人一口就愛，脣齒留香啊！

梅花糕的歷史也十分悠久。它源於明朝，發展到清朝時就成爲江南最著名的小吃之一。相傳乾隆皇帝下江南時，見其形如梅花，色澤誘人，故作品嚐，入口甜而不膩，軟硬適中，回味無窮，勝過宮中御廚做的點心，便拍手稱快，並賜名“梅花糕”，它與“桂花糖芋苗”，“蜜汁藕”，“酒釀小元宵”，一同被譽爲金陵四大人情味街頭小吃。

怎麼樣？聽完之後，你是不是也想嚐嚐這“色味”雙美的梅花糕了？