仿寫臘八粥寫一種你喜愛的食物小作文

篇一：仿寫臘八粥寫一種你喜愛的食物

餃子“香愁”

黃語晴

春節與餃子，總是一年中不可或缺的一對完美搭檔，水，麪粉和成麪糰；燈籠、紅紙配成春節。每年過平都回老家，吃姥姥包的餃子，每每提起，嘴裏就會涌入一種香香的面味兒和那筋道的口感。

一個朋友問過我，不就吃個餃子嗎？有什麼好惦記記的？我超市買一包煮了不就成了？不，姥姥包的絞子可不一般。她是正宗的東北人，會包餃子的種類我曾經未有耳聞。她會去一些東北人開的小店裏買他們店最筋道，最有韌性的麪粉，以她獨特的配比混合成麪糰，放在鍋裏至少兩個小時。接着用力地和麪、摔打、拉扯，直至認爲足夠筋道。把她的

一個大面團用力揪成大小相等小麪糰，從中心向邊緣，擀成一片圓圓的、大小適中、中間厚兩邊薄的餃子皮。接着以２：１的比例調和餡料，有韭菜餡、芹菜餡，酸菜餡和我最愛的白蘿蔔餡。那最是脆爽多計，甘甜溢香。

篇二：仿寫臘八粥寫一種你喜愛的食物

重慶小面

餘姿瑩

說到家鄉的早點，那必定有重慶小面啦！在一鍋熱騰騰的牛腩里加入幾塊薑片，煮10分鐘，香味立馬就飄了出來。

在十萬八千里以外也能聞到。新鮮手工做的小面，再配上一碗小涼菜，簡直絕配！

“老闆！搞碗小面，再來碟兒肉，搞快點哈！”早上第一單生意就來了，才早上5：30多分。老闆利索地從竹筐中拿出一坨發酵好的麪糰，在手中左右的揉搓。把麪糰中的氣都揉出來後，又搓成了一條長條，一段一段切好又再拉伸，如此重複。直到麪糰變成一條一條又細又長的麪條，搓好後，就放進煮得沸騰的清水中，2分鐘後把面撈出用涼水沖洗一遍。這樣的目的是能讓麪條吃起來更有嚼勁兒，更Q彈，更順滑。

煮好的面放在碗裏，加一大勺牛腩和辣椒醬，攪拌攪拌吃起來味道真的很不錯。牛腩爽口脆滑，麪條有嚼勁兒，再加上辣椒醬……

吃完麪後，來一碟小酥肉，外脆內嫩，好吃極了！

美好的一天就這麼開始了。

篇三：仿寫臘八粥寫一種你喜愛的食物

叉燒包

馬御灃

講起叉燒包，廣東人肯定都不陌生。無論是念書的小孩子，還是進入社會的大孩子，或是安享晚年的老孩子，一進茶樓，坐下來，菜單都不看一眼，上來就是一句：“叉燒包來一籠！”小票一進廚房，廚師們立刻忙活起來。在案板上撒些麪粉，再反手從桶裏抓出一把麪糰，拋到案板上，抄起擀麪杖，就對着麪糰擠壓，再使勁的推，如同一臺壓路機在壓路。推完之後，廚師們直接上手，不停的壓，時不時還拋起來。揉搓完畢，再給麪糰戳一個洞，撒入酵母粉，等待發酵成功。當然，廚師們昨天就準備好了。現在，只用把發酵成功的麪糰，扯下一塊，在舀一勺還帶着醬汁的叉燒，甩在麪皮上。接下來，廚師們就把它們包成一個個好吃又好看的叉燒包，放入鍋裏蒸。不一會兒，包子就在叫嚷了。廚師們立刻把包子拿出，放入蒸籠，端給客戶。拿上一個包，一口咬下去，誘人美味的叉燒，和鬆軟卻有嚼勁的包子皮融在一起，讓人恨不得一口咬完呢！

篇四：仿寫臘八粥寫一種你喜愛的食物

油角

吳芷昕

從牙牙學語的嬰兒，到揹着書包的學生，再到提着公文包上班的大人，提到油角誰不是嘴裏就生出一種甜甜的感覺呢？

在我們這邊過春節前前後後都會包油角，我們家是在過年的前幾個星期包的。在包油角的前一天，奶奶會先挑選好上好的麪粉和已經做好的綠豆餡，提着袋十幾斤的麪粉已經是常有了。至於爲什麼只挑綠豆餡呢，因爲奶奶覺得紅豆餡特別柴，乾巴巴的不好吃，後來才換成綠豆餡。你以爲把麪粉和豆餡買回來這一天的任務就完成了嗎？不不不，要做的事還多着呢！這個時候奶奶正拿個大鍋在炒豆餡呢，在包油角時一定要用炒好的豆餡來包，光是這炒餡就要費大半天時間，若不注意火候和翻炒速度糊掉可就整鍋都沒用了！

到了第二天，奶奶會邀請三姑婆，四姑婆還有四姨婆過來幫忙。一般這天是從上忙到下。開始包的時候，爺爺在廚房和麪粉，我們在飯桌上撈豆餡，豆餡和白砂糖撈在一起，就像金子裏摻了少許的水晶，一閃一閃的。

油角做法比較特別，它的封口處不會像包子那樣，團起來不會像餃子那麼普通，不會像雲吞那樣抓成一堆，油角上面捏着一個個像小牙一樣的東西，看起來像紮了辮子的小姑娘，下鍋炸時像口裏鼓了氣一樣脹起來，炸好時油花在上面呲呲地冒泡，油角被炸成金黃色，一掰開裏面則是滿滿的綠豆餡，咬一口，好似在吃脆皮糖餃一樣，外面的麪粉在嘴裏咯吱響，豆餡卻慢慢化在嘴裏。它會讓你吃完一個忍不住繼續吃，這種絕世美味不一定每個人都能嚐出來！