學習熬糖漿作文

今天，在家看《草原小木屋》，裏面有一段描寫瑪麗一家熬楓糖糖漿。書中那透亮、焦黃，散發着香甜味道的糖漿讓我垂涎三尺。

說做就做。我拉上媽媽幫忙，先找出一口不鏽鋼鍋，倒入一些白砂糖，開小火，慢慢攪拌這些白砂糖。白砂糖融化得好慢，性急的我在邊上團團轉，最後連媽媽也失去了耐心，她拿起水壺往鍋里加了一點水好加快白砂糖融合。只聽“呲”的一聲，發燙的鍋底立刻升騰起一股白煙，我嚇得大叫一聲。

加了水的白砂糖加速了融化，我拿着勺按順時針的方向不斷攪拌它。糖水慢慢變粘稠了，還咕嚕咕嚕冒着泡。最激動人心的時刻來了，原本白色的糖汁開始呈現出焦糖色。這意味着我已經成功了一半。我熄了火，繼續攪拌。焦糖色的粘稠糖水變成了一塊晶瑩的“琥珀”。我迫不及待地嚐了一口，燙得我直吐舌頭。媽媽笑話我說，別看糖漿那麼透亮，裏面的溫度可是很高的。媽媽給我一杯牛奶，把糖漿倒了一些進去，讓我品嚐自己的勞動成果。我給雪白的吐司麪包淋上厚厚一層焦黃透亮的糖漿，然後深吸一口氣，感覺自己彷彿一隻小蜜蜂在薔薇花叢中穿梭，吮吸了飽飽的蜂蜜和一大滴停在花瓣上的晨露，微醺地任由溫柔的陽光撫摸，真是太享受了！

享受完美妙的下午茶，我看着瓶子裏剩下的糖漿變得如冰尖一樣，散發着光芒，還有一些被拉成了糖絲也逐漸凝固了，在透明的玻璃杯顯得如此誘人。看來，每一種流傳下來的美食都有着美麗的生活記憶。