我學會了煎蛋的作文

今天中午，媽媽對我說：“李梓，今天中午要不你也來燒一盤菜吧？”“好呀！”我馬上爽快地答應了。可過了一會兒，我想到我不會燒菜萬一做出個黑暗料理可怎麼辦？於是我便不好意思地去請教媽媽。

媽媽聽了我的話後，決定教我一道最簡單的菜——煎蛋。我準備有：一個雞蛋、一個碗，一雙筷子、油和一個鍋。準備完畢，我按照媽媽教我的步驟：先拿出雞蛋，在碗的邊敲一下，使雞蛋裂開，再把蛋黃和蛋清放入碗中，然後快速攪拌。雖說是最簡單，可對於我這種初學者也是有些難度的，就因爲一小片蛋殼掉入了碗中，就讓我弄了好久。

攪拌完就可以開大火了，等鍋熱後，就關小火，然後把油慢慢倒入鍋中，鍋裏噼裏啪啦的，油也濺了起來，這場面使我有些害怕。這時，我突然想起了一本書裏的一句話：世上無難事，只怕有心人。想到這兒，我鼓起了勇氣，把雞蛋倒入了情況門口，我發現雞蛋緩緩變成了荷包蛋，油也不會濺出來了。最後我把火給關了，拿出碗用鍋鏟把雞蛋盛入碗中。

盛出雞蛋時，那香味瀰漫了整個廚房，真讓人垂涎三尺呀，迫不及待地嘗一口。

這時，媽媽走進廚房，對我豎起了大拇指說：“李梓，你學會了煎蛋！真棒！”我聽了媽媽的話，心裏美滋滋的。