我學會了煎雞蛋餅作文

寒假的一天，媽媽去阿姨家幫忙了，傍晚未歸，我和爸爸的“口糧”沒了着落，愁眉不展，我心裏想：我都四年級了，應該幫媽媽分擔一點家務了，這不是最好的機會嗎？“我看過媽媽煎雞蛋餅，晚餐包在我身上吧，我做給你吃”，我從沙發上跳下來，走進廚房，開始了，我第一次煎餅的旅程。

我準備材料：麪粉、雞蛋和白糖。先把麪粉里加上少許水後揉一揉，變成一個粉團，然後打了兩個不聽話的雞蛋（因爲雞蛋液到處都是的），攪拌均勻，再用小湯勺把材料慢慢倒入鍋中，調成小火煎了五分鐘後，我就把餅稍稍掀開，讓裏面水狀麪粉隨溫度升高，慢慢凝固，隨後在餅周圍灑落點豬油，這樣餅更軟，更香，又過了五分鐘後，奇怪，爲什麼還沒好？我翻開一看，已經糊了，我急得像熱鍋上的螞蟻，只好重來，爲了不浪費我小心翼翼把餅拿了出來，燒焦部分用小刀刻下來和大米一起吃。

不開心的我有點生氣，我的功夫都白費了，我突然想起媽媽曾對我說過的話：失敗是成功之母。

於是，我開始第二次製作，有了之前的經驗，並吸取了教訓，我耐心等待過了三分鐘，便輕輕翻開一看，大餅變成外面覆蓋着金燦燦的硬殼，中間軟軟有點凹陷，迎面撲來陣陣香味，勝利的曙光在向我招手，反面再煎了三分鐘便可開吃了！

做雞蛋餅真的不容易，我終於體會到：“世上無難事，只怕有心人”的真正含義了。是的，無論是煎餅還是學習，只要努力，沒有不成功的。