我學會了煎荷包蛋作文

今天，老師給我們佈置了一個對我來說小菜一碟的任務——煎荷包蛋，因爲我已經看過媽媽煎過不知多少次了。

我趕緊把所有作業全部做完，然後信心滿滿地對媽媽說：“媽媽，今天的晚飯我來煎荷包蛋！”“你行嗎？”媽媽半信半疑地問。我回答：“肯定行！”

終於可以煎荷包蛋了，我直接把鍋放好，然後放入少許的油，結果油都“跳”了起來，嚇得我跑的好遠。媽媽哭笑不得地說：“你還沒把水燒的蒸發掉，怎麼直接就放油了呢？還是我來教你吧！”等到水沒了，媽媽就開始教我了。媽媽讓我用雞蛋輕輕地磕一下，然後讓蛋白蛋黃流到鍋的中心，再差不多煎到一面淡黃色的時候，把雞蛋翻個身再煎另一面，最後等兩面都煎到深黃色就做好了。把蛋盛到盤裏再澆上一點醬油，香氣撲鼻的荷包蛋就大功告成了。

通過媽媽的幫助，我煎荷包蛋最後終於得心應手了，最重要的是，爸爸誇我煎的比媽媽的還要好吃。