我學會了做蛋炒飯作文1000字

看着廚藝高強的爸爸，做出一道道美味的飯菜，我也迫不及待地想試一試做飯，但是做什麼好呢？有了，要不就做最簡單的蛋炒飯吧！

主要的“三要素”爲：黃瓜，雞蛋和米飯。準備好食材，就要嘗試做飯了。我先拿出一個空碗，然後在碗沿打一個雞蛋。一開始，我輕輕地敲擊着，雞蛋毫無反應。我偷偷的撇媽媽一眼，心裏七上八下的。

這時，媽媽在一旁焦急地說：“用點力，太輕了！”她一邊說一邊擠到我跟前，想搶奪我的“主動權”，我當然不能把這個好不容易得來的機會讓給她了。我稍稍往後一退，手下也沒閒着，只聽“咣噹”一聲，雞蛋殼碎了，鮮嫩的蛋黃液迫不及待地流進碗裏。我如釋重負：“哇，完美，一點兒雞蛋皮都沒有掉進碗裏去。”媽媽也在一旁激動到：“確實不錯！”

接下來，做爲本次的小助手—媽媽，開始負責把油蒸熱。只見她緊緊的盯着油鍋，生怕錯過一絲變化。不一會兒，油開始冒煙了，媽媽激動地說：“好了，準備把雞蛋撒進去了。”我一邊不停地攪拌着雞蛋，一邊急急往油鍋跟前走，我心裏想：“這天女散花式散法，我可不能再讓人代勞了，我一定要自己嘗試！”剛要把蛋撒進去，我突然感到奇怪：“哎呀，好像少了什麼？”媽媽一手插着腰，一手拍着腦門，笑眯眯地說：“哎呀，我們兩個馬虎蛋，連切黃瓜丁都忘記了。

於是，我又把“戰場”轉移到案板上！媽媽遞給我一把水果刀，輕巧，靈活，正適合我用。可看着案板上綠油油的黃瓜，我又犯難了：“媽媽，我應該怎麼下手？”媽媽建議我先橫着切成一片一片的，然後再切成一條一條，最後切成丁。

我大腦一邊飛快的運轉着，手也一刻不停，耳邊又開始充斥媽媽的叨叨：“這個丁切的太小了，這個又太大了。嗯，照着這個切吧！嗯，要不我來？”我終於仍耐不住了：“媽媽，你去一邊待着吧，我要自己切！”“好，好！”媽媽終於意識到她又想越俎代庖了，以迅雷不及掩耳之勢閃出了廚房，邊走邊喊道：“切成怎麼樣都好，切好了叫我。”

耳邊終於清淨了，我開始專心致志地“對付”小黃瓜門。不一會兒，一個個小黃瓜丁就列隊整齊地排列在案板上了。我拿起一個，愛不釋手，彷彿怎麼都看不夠似的……

這時，只聽吱呀一聲，廚房門來了。媽媽走進來了。就好像斷片的電影又續上了：媽媽打開火，油開了以後，我先把雞蛋繞者鍋撒了個花，等雞蛋漸漸得變得焦黃嫩亮時，我拿着鏟子開始翻騰，媽媽把米飯倒進了鍋裏。剛放進去，爸爸也過來湊熱鬧：爸爸把手背貼在背上，瞪大着眼睛說到：“咦，你們在做蛋炒飯。”話音剛落，爸爸就拿起鏟子，在鍋裏刷刷刷地炒起來。爸爸一邊炒，一邊示意我學他的動作。我激動地說：“我來，讓我來！”只見鮮黃的雞蛋，胖高的黃瓜丁，白嫩的米飯在我的手指間翻飛，我也逐漸“嘗”到了做飯的快樂！

隨着時間的流逝，蛋炒飯就要出鍋了。我一手拿着飯勺，一手拿着鍋興奮地說：“呀，自己做的飯出鍋了，一定很好吃。我要盛滿滿的一大碗！”我小心翼翼地把飯端到桌子上，像是動它一下就要罰款似的。

這次做飯讓我學到了一個新技能，真希望以後能做出像爸爸做的一樣的飯菜來。