我學會了做蛋炒飯作文700字

一個週末，我做完作業，閒着沒事，我準備向“廚藝大師”媽媽學做一道我最喜歡吃的美食——蛋炒飯。

開始做蛋炒飯了。首先，媽媽叫我把準備好的材料放在了桌子上：有紅紅的胡蘿蔔，黑白相間的香菇，雪白髮亮的米飯……

放好了食材，媽媽叫我把準備好的材料切成一小顆一小顆的小方塊。媽媽先示範給我看，並且提醒我一定要小心，別切着手。我照着媽媽的樣子，拿起一個香菇，把刀放在了香菇的根部，把它切掉扔進垃圾桶裏。接着，我把香菇先橫切，再豎切，切成了網格形，邊切邊發出一陣“噠噠噠”的聲音。我又拿了一根香腸，把刀放在香腸上，把香腸切成了一片片的，發出了“啪啪”的聲音。最後，我拿了半根胡蘿蔔，把刀摁在胡蘿蔔上往下一壓，“擦”的一聲，胡蘿蔔被切成了兩半。隨後，胡蘿蔔也被我切成了丁。

接着，我要打勻雞蛋了。我拿起一個雞蛋，往碗沿上輕輕一敲，“咔嚓”一聲道，大雞蛋裂開了一條縫，我用雙手輕輕一掰，蛋白和蛋黃流進了碗裏。我用筷子把它們攪打均勻。

然後，我打開燃氣竈開關。“轟”的一聲，火從氣洞裏竄了出來。我往鍋裏倒進油，“嘩啦啦”，油從鍋裏濺了出來。我趕緊往邊上一躲，原來我忘記把鍋裏的水擦乾淨了，所以發生了小“爆炸”。幸好沒濺到我身上，下次一定要注意。媽媽說：“鍋熱了，快炒飯吧！”我趕緊去把切好的菜倒進鍋裏，頓時發出了一陣“嗤啦嗤啦”的聲音，我拿起鏟子在鍋裏炒了起來。過了一會兒，我把蛋液繞着鍋，澆在了菜和米飯上。繼續炒，要讓蛋液包裹在米粒上。又炒了一會兒，蛋炒飯終於炒好了。

我把蛋炒飯端到了桌子上，米粒金燦燦、香噴噴的。爸爸吃了一口，臉上露出了開心的神色，連連稱讚：“嗯，好吃，你也嚐嚐看！”我懸着的心落下了，心裏樂開了花。拿起筷子，我也品嚐起了自己做的美食——“黃金”蛋炒飯，可真好吃啊！