我學會了做蛋炒飯500字作文

幾年前，我學會了做蛋炒飯。

那次，爸爸媽媽不在家。本來，他們讓我中午出去吃東西。我臨時決定，自己在家炒蛋炒飯。

我先放油，再放雞蛋，炒來炒去。過了一會兒才放飯。結果，火太大了，又炒久了，蛋炒飯糊了。

媽媽回家後，我告訴她情況。媽媽笑着說：“我來教你炒蛋炒飯吧。”

我打開火，在媽媽的提醒下，調至中火。我準備放油了，媽媽告訴我放一小勺就夠了。等到油燒熱，媽媽讓我把雞蛋打進去，煎成餅，然後把雞蛋餅炒碎。做好這些，我準備放飯進去。媽媽馬上制止：“停！再放點酸菜。”我問媽媽爲什麼要放酸菜。媽媽說，放了酸菜，蛋炒飯可以更香。我照着媽媽說的做，先放酸菜，再放了兩勺飯，不停地翻炒。最後，蛋炒飯出鍋前，我還放了點醬油和蔥。哈！新鮮的蛋炒飯火熱出爐，真香！

爸爸媽媽和妹妹聞到香味，都忍不住嚐了一些。嘗過之後，他們對我豎起大拇指，讚不絕口。

第二天，爸爸媽媽說有事要出去，叮囑我中午給妹妹炒蛋炒飯。

還沒到中午呢，妹妹就吵着鬧着，要吃蛋炒飯。我呢，既有些不情願又有點開心。我一邊炒，一邊回想媽媽昨天是怎麼教我做的。出鍋前，我偷偷嘗一嘗，糟糕，忘記放鹽了。我趕緊加了點鹽，又翻炒了幾下。這不，香噴噴的蛋炒飯就出爐了。妹妹吃得津津有味，吃完一碗還要吃。

我覺得自己很了不起，因爲我八歲就學會了做蛋炒飯。