家鄉的風俗冬至作文600字

冬至時節餛飩香

二十四節氣中，有許多重要的節氣，立秋、立夏、冬至……而且在我們遼闊的華夏大地上，每個地方的風俗習俗都不一樣呢。冬至南方吃餛飩，北方吃餃子。

我們家裏有一個包餛飩高手——外婆，還有一個吃餛飩高手——我。我外婆每年在冬至這一天都會包餛飩，今年冬至我打算也來包一次餛飩。

憑藉往年看外婆包餛飩的手法，自認爲自己學會了，今年我們家的親戚聽說外婆又要包餛飩都來幫忙了，親戚們在廚房間一個個忙碌着，我在一旁等着外婆把肉餡調好，一切就緒坐等開工。

外婆讓我照着她的樣子，先拿起一張餛飩皮，把外婆早已準備好的餡料放入餛飩皮中間，然後對摺成長方形，可這餛飩皮好像故意在戲弄我似的，合上了，又展開，再合上，還是展開。我嘗試了好幾次，要麼有的露出了肚子，要麼有的餡，放的太少了，原來自認爲自己學會了，其實是腦子學會了，而手卻是學廢了。外婆見了說：“在餛飩皮邊上沾些水，很快就可以粘住了。”於是我在餛飩皮的邊上抹上了少許清水。“嘿嘿！粘住了。”我得意地說。但這餛飩皮彷彿聽懂了我的話，繼續給我出難題，下一步如何做，我只好再次請教外婆啦。外婆說：“接下去只要把它再次輕輕對摺，並把下面兩個角粘住就成功啦！”外婆一說完，我就按外婆說的去做，果然一隻餛飩包成功了。我十分開心，親戚們都在表揚我，不知不覺中我們幾個就包了兩大盆的餛飩。

隆重的時刻到了，等水煮沸後，一個個餛飩被送入鍋中，蓋上鍋蓋，兩次加入冷水並等它煮沸，一隻只潔白如玉的餛飩就出鍋啦！我迫不及待的奔向廚房，吃着自已親手包的餛飩感覺味道格外鮮美！

其實你知道嗎？冬至吃餛飩或餃子是爲了紀念“醫聖”張仲景，人們爲了紀念他，每逢冬至，都會熬“祛寒嬌耳湯”。但是漸漸地“祛寒嬌耳湯”成爲了人們口中所說的餛飩和餃子。