《家鄉的風俗》600字作文

外婆做的湯圓，是我吃過最難吃的。

綦江人民愛吃湯圓。等不到元宵節，合夥把湯圓提前吃。改到初一吃，初一一大早就吃，生怕吃完了。

外婆在年三十兒就開始準備內餡，把核桃、花生、芝麻和冰糖放進蒜罐裏，用蒜臼使勁搗，搗得越碎，吃起來就越細膩。外婆很胖，力氣很大，搗的餡料細膩無渣，和機器搗的不相上下。再從盆裏航撬一塊兒豬油，待它從白色變爲透明，就把剛搗好的餡料倒進去，讓他們充分彼此認識，再蓋上蓋子，按心情決定熬的時間，內餡就完成了。

把糯米粉加水混成泥巴狀，分成一塊一塊的。再把內餡分成一塊一塊的，揉成球形。將分成塊狀的外皮擀成薄薄的一片，圓圓的內餡放在外皮中間，團成圓球，就成了。在初一時下鍋煮熟便是。

外婆包的湯圓皮薄餡多，生怕少放一點內餡。硬是把外皮擠得連連變薄，成了透明色，能清晰的看見裏面棕色的芯。包好的湯圓巨大一個，和緊握的拳頭差不多大小(此處無誇張)。媽媽說，這是綦江湯圓的獨特之處，家家戶戶都是如此。煮過的湯圓比現在更大，一個碗只裝的下兩個。

外婆心靈手巧，皮如此薄的湯圓一個沒露，做的菜也美味可口。唯獨的圓滾滾的湯圓卻令人不可恭維。

這種內餡的湯圓甜得發慌，膩得人心癢癢。況且這湯圓如此之大！這甜膩可不是臘八粥的甜膩，而是像塞了滿嘴冰糖的齁。碗中還有兩個，怎叫人吃得完？

我想拿着碗偷偷去倒掉。可外婆卻看着我，微笑着，慈祥的臉上沒有一絲質疑。

“外婆，您吃嗎？”

“外婆不吃，留給壹壹吃。”

外婆拍着我的肩。我頓了頓，嚥下兩個湯圓。笑看：“真好吃！”

“好吃就好，好吃就好……”外婆走了。我沒有把湯圓吐出來。

時至今日，想到外婆的湯圓，心裏還是種膩膩的味道，那是愛的甜膩啊！