作文《家鄉的風俗》

“年二十八，打餈粑。”在四川的家鄉，流傳着打餈粑的傳統習俗。每當臘月二十八那天，家家戶戶都聚集在一起打餈粑，那是一派祥和、其樂融融的景象。小孩子們都知道，一做餈粑就快要過年了。

去年，我和父母一起到四川的奶奶家過年，親眼目睹了打餈粑的全過程。

說起打餈粑呀，它的製作工序相當的繁瑣。前一天晚上，爺爺把糯米用水泡好。第二天早上，把泡得脹鼓鼓的糯米端上桌來，倒進蒸鍋裏來蒸。我們則把事先準備好的石盆、木棒拿出來，擺在門外。等屋子裏飄滿米香時，糯米就粒粒熟透了。把火關掉，把糯米倒入石盆。爸爸和大伯操起兩根木棒，往裏面使勁一搗，還喊起了號子。

爸爸他們越打越有勁，一起一落，彷彿在演奏一支富有節奏且歡樂流暢的樂曲。那錘子在爸爸手中得心應手，猶如金箍棒在齊天大聖手中舞動，毛筆在王羲之手中揮灑自如，不久，原本縫隙較大的糯米漸漸融爲了一團。就這樣糯米漸漸成了糊狀。剛開始搗還挺輕鬆，後來，糯米不是顆粒了，十分粘手。一搗下去，就沾着不放。必須搗一下，就沾點水才行。不一會兒，爸爸他們就滿頭大汗了。看着爸爸他們幹得熱火朝天，我的心也有些癢癢了，於是我跟爸爸說：“讓我來試一試，行嗎？”爸爸氣喘吁吁地說：“你行嗎？”“爸爸，別小瞧人，你就讓我試一試吧。”爸爸把木棍遞給了我。天啊，太重了吧！拿都拿不動，怎麼辦呀？剛剛在爸爸面前誇下海口，不能臨陣脫逃吧。於是我使出了渾身解數，才勉強地打了一下，就感覺體力不支了，我默默地在心裏給自己鼓勁，一下，兩下，三下……就這樣，我、爸爸、大伯、爺爺，表姐，姑父，一個一個輪着幹，如此交替、重複，充分顯示出了集體的力量。大家雖然累，卻很開心。好不容易幹完了，我們都已精疲力盡，汗流浹背，坐在凳子上一動也不想動。

接着，媽媽把打好的麪糰放在竹篩上，上面鋪了一層面粉。媽媽把麪糰扭成條狀，不時揪下一團，我們則把麪糰做成餈粑。先在手掌心滾成球形，再用手一壓，又用大指拇按住中心，順着中心一邊按一邊轉，不一會兒，就做好了一個。大家忙得不亦樂乎。終於餈粑出爐了，我急忙搶了一個，咬了一口，真是香甜可口呀。如果再蘸到用紅糖熬成的汁水裏，簡直是人間極品。

我們全家人圍坐在一起開心地吃着餈粑，媽媽問我：“你知道，我們爲什麼要打餈粑嗎？”

我搖了搖頭。

“吃餈粑起源於2000多年前的春秋戰國時期，是人們爲紀念楚國大將伍子胥而流傳至今的傳統習俗。餈粑是一種信物，聖潔的食品。打餈粑，吃餈粑即喻示家家團圓、吉祥如意。”媽媽一邊吃，一邊笑着說。

“年二十八，打餈粑“。吃着美味的餈粑，聽着孩童的笑聲，感受着節日的氣氛，思考着流傳幾千年的傳統習俗。心想：正是我國這歷史悠久的民族傳統文化，才造就了餈粑這等美食啊。我們一定要繼續把它傳承下去。家鄉的習俗，真好！