我的拿手好戲燒菜作文800字

每個人都有自己的拿手好戲，嘿嘿！我的拿手好戲正是燒菜。

記得是那天早上，陽光明媚一碧如洗，媽媽正在收拾餐具，滿臉不高興地說了一句：“澤楷，你應該學習做菜哩？”我歪了歪嘴，挑高了眉毛：“切！就憑我把《中華小當家》菜譜記下來的本事，燒菜不是簡簡單單？”我就給你們做一道炒飯吧。

我拿出菜正準備切時，“哎呦！大廚居然不圍圍裙，真稀奇！”面對爸爸的冷嘲熱諷；我只能笑一笑自嘲，心想：我一定要做好這盤菜，啪啪打爸爸臉，但那一把把刀很重啊提起來時就像把一袋米給提起來，手臂上一塊塊骨頭像要被拉扯開一樣，我用盡全力把胡蘿蔔、香腸切成一片片，再把雞蛋拿出，結果一失手，雞蛋碎了一地，正準備燒時的我蒙了。還有自助烤鍋該按哪裏呢？那一個個的按扭就像盲盒一樣，永遠不知道會怎麼樣，那全開吧。我尋思着：“結着我一股腦把菜飯都倒了進去，拿起鏟子開始翻炒，但我動作之大像齊天大聖在海底耍棒翻江覆海。我端出來時可真不好，色香味俱沒，廚房也被我搞得一團糟，我感覺自己的臉面碎了一地。

經過打臉教訓後，我苦練廚藝。經過一年的訓練，現在就不一樣了，我用廚師刀切菜時就像在玩工具，手穩極了，菜切得很工整。也知道鍋具每個鍵代表什麼，火候也會控制，我炒菜的時候菜也不會弄到外面去了。菜色香味俱全，就連爸爸也誇讚我不錯，那一聲聲的誇讚使我的心像打翻了蜜罐。

有一天，外婆來我們家中做客，外婆聽說我會做菜以後，就笑眯眯地對我說：“外孫啊！既然你會燒菜，那燒一碗菜給我吃唄！”我欣然接受了挑戰。我把各種材料拿出，拿起刀飛快地切起了菜，刀碰撞菜板發出“咚咚”的聲音。菜切好之後我轉動按扭將它調成大火，火就像一隻野獸突然躥出，但我沒被嚇倒，我將漆黑的大鍋架在火上，放入一勺油，大鍋中瞬間發出噼瀝啪啦的響聲。我再放入切好的菜拿起鏟子翻炒。不一會兒這碗菜就完成了。

我將熱氣騰騰的飯菜端出，外婆嚐了一口笑着說：“做得還真不錯呢！”我笑着說：“那是當然了。”

燒菜，我的拿手好戲。我愛這個特長！