我的拿手好戲作文450字炒菜

篇一：我的拿手好戲

唐筱婧

拿手好戲，人人都有。有的人拿手好戲是跳舞；有的人是彈古箏、鋼琴；還有的人是書法……則我不同，我的拿手好戲是它——炒菜。

炒菜是我五年級纔開始接觸的。

剛和媽媽學習炒菜的時候，我有些排斥，暗地想着：“切！有什麼了不起！煮飯炒菜的事以後再做，這麼早搞這些幹嘛？”可媽媽在放假的時候，只要不在外面吃飯，飯菜的問題就要我處理。

媽媽給我的理由是：“這麼大了，還不會煮飯要不是怕你以後嫁不出去，煮飯這件事還輪不到你吶！”所以我就被媽媽逼了……

後來，我也慢慢喜歡上了炒菜煮飯，喜歡上了廚房，但我好於面子，並沒有將它流露出來。

後來我炒的菜越來越香，也越來越好吃。

在炒菜的過程中，我不知被多少油燙過；手也不知道被鍋燙過多少次，被刀傷過多少次。但每次看着，吃着自己煮的飯菜，感覺自己的努力沒有白費。

好在現在，我一拿到鍋鏟就能把旁事忘掉。專心研究如何把菜炒好，把飯煮好。

最後再告訴你一個小祕密：只要我一拿鍋鏟，就沒有一次黑暗料理哦！相反，每次的味道都還可以呢！

篇二：我的拿手好戲——炒蛋炒飯

——沈俊皓

每個人都會有自己的拿手好戲：踢毽子、玩魔方、包餃子……而我的拿手好戲很與衆不同——炒蛋炒飯。

二年級時，我就開始學習炒蛋炒飯，到了現在，已經練舊了“一身本領”。蛋炒飯做法很簡單，但很考驗技術。開始，準備好飯、一個蛋和一點蔥花。蛋炒飯先有蛋，再炒飯。把雞蛋“打開”放進婉裏開打，這很考驗我的手部力量，眼神也集中在了蛋黃上，隨着我的手飛速的旋轉，蛋清和蛋黃漸漸融爲一體。剛纔已經把鍋熱好了，看準位置，我把雞蛋液散向鍋中，拿着鍋鏟“一不做，二不休”嚓，嚓，嚓，我攪拌着，“蛋“好像成型了，再找來剛纔打蛋的碗，把”蛋“小心翼翼地放進去備用着。

重頭戲要來了！——炒飯。把先前煮好的米飯放進去！讓它們在鍋中“蒸桑拿“，在這一過程中，再給米飯加點料吧！——放些鹽和味精進去，肯定會讓米飯更舒服。

別忘了還有蛋和蔥花呢，炒的過程中還找好時機把炒好的蛋液放進去，之後再切少許的蔥花撒進去，香噴噴的蛋炒飯纔會活！讓媽媽這位“老廚師“品嚐了一下，也會讚不絕口！

自從我學會炒蛋炒飯，我就引以爲傲，炒蛋炒飯——我的拿手好戲。