我的拿手好菜500字六年級（精選6篇）作文

篇一：我的拿手好菜500字六年級

凌雨辰

今日乃良辰吉日，乃是我爺爺的八十大壽，而我決定給他一個驚喜——我新手做的的蛋炒飯！

首先是準備食材：我先從冰箱裏取出兩個新鮮的雞蛋，再從電飯煲裏取出經過一個晚上的剩飯，並且拿出了一個碗。

接下來就是製作蛋炒飯了！首先將一個雞蛋的殼敲碎一點，但注意：不要讓蛋液露出來，將雞蛋在碗的正上方用大拇指用力掰開，將蛋液全部倒入碗裏，另外一個雞蛋按照上面的步驟再做一遍。然後取出一雙筷子用來打蛋，打蛋時一定要將蛋打得均勻，最後打二到三分鐘。不然的話，下鍋時蛋可能會很厚、很小。再倒入一些油，用大火煮沸，將打好的蛋倒入鍋中，注意：油溫得讓你感覺到有一點燙才行，而且蛋液一定要倒得均勻一點，要不然你前面所做的所有事情都付諸東流。蛋液的底面炒熟後，用鍋鏟翻過來，將蛋餅切碎，注意不要太碎！其次將剩飯倒入鍋中，與切碎的蛋餅一起翻炒。你一定以爲沒有其他步驟，但其實還有一個步驟，就是倒一點醬油在鍋鏟上，醬油不用倒太多，不然飯會太鹹。最後將飯炒至金黃，蛋炒飯就成功了，炒的時間要自己把握好，不然可是會燒焦的哦！

將炒好的蛋炒飯盛入碗中，一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了！

爺爺聞到廚房裏傳來一陣香味，便快步走進來，看見碗中的一座小金山，便讚美道：“雨辰，這碗蛋炒飯是你做的嗎？這也太香了吧！是做給我的嗎？”我一邊笑一邊摸着頭說：“是啊，我原本想給您個驚喜，但沒想到被您發現了！”爺爺盯着我做的蛋炒飯說：“既然被我發現了，那就現在吃了它吧！”說罷他便去叫全家人吃飯了，大家吃着我的蛋炒飯，嘴角還洋溢着笑容！

那時，我感覺這是我人生中最美味的一頓晚餐！

篇二：我的拿手好菜500字六年級

葛晨旭

總有一種味兒，讓人回味無窮，總有一種味兒，是我的拿手好菜。

酸菜魚大家似乎都吃過，現在一想起它的味道就是“嗯！太棒了！”

兒時，不知爲什麼，對酸菜魚情有獨鍾，到現在還能想起酸菜魚那爽上心頭的味道。

酸菜魚小工開幹了！左手拿着刀右手拿着酸菜，把它切成小塊。再把金針菇泡水，放涼。倒入酸菜湯包加入酸菜，先讓酸菜湯在鍋中悶上幾分鐘，用這個時間我來切魚片，再把它加入麪粉跑上幾分鐘。此時湯鍋裏的魚開始四處跳舞，有的在湯裏面跳，有的直接跳出了鍋。害得我把火關掉，把湯重新開始。湯好了，魚片也熟了。馬上就能擺盤了！

先將金針菇打底，再放魚片，最後倒入滾燙的熱水，還有最重要的兩步，放蔥花和到熱油。“呲——”上桌嘍！

我帶着開心的心情來吃酸菜魚，筷子剛放入湯中就變得更香了，特別是把魚片放到碗中的時候，此時我的心情像極了盛開的花朵。吃到嘴裏是入口即化的，“太下飯了”，我吃着嘴中的魚。我飛笨到電飯煲錢打開，展現在眼前的是顆粒飽滿的米飯，我用飯勺盛一勺在碗中，倒入湯汁，“爽——”我吃着，讚歎着。還有在底部的金針菇，完全吸入湯汁，非常的酸爽。

這碗酸菜魚只能用一個字“爽”來形容！因爲愛吃這一口，酸菜魚也成了我的拿手菜！

篇三：我的拿手好菜500字六年級

沈稼銘

有種味道，不像川菜一樣火辣，也不像燒烤一樣油膩，那種味道是甜甜的，充滿成就的味道。

蛋炒飯，是最普通的了，可是我卻十分喜愛炒蛋炒飯，食材也十分簡單：飯、蛋、蔥、火腿腸、醬油、油、味精。

首先，先放入點油，用大火燒熱，我先放入雞蛋、火腿、飯，大火開炒，此時那雞蛋的清香與肉、米飯的味道相撞，出現一種奇特的香，忍不住會想咬一口。燒了五六分鐘，放入醬油、蔥提香，開小火慢炒。醬油濃厚的味道與蔥花融合，此時肚中忍不住叫了起來。一分鐘後，半火，倒入少量味精，再泡一碗湯，“爽！”

吃，對我來說是一種享受，用勺子盛上一勺，一嘗，蛋的清香與醬油的濃厚，在我舌尖一滑，慢慢向四周散開，“太好吃了”，我不禁讚美。第一口：清香美味。第二口：鹹甜分明。第三口：香鮮味美。再喝一口湯，那味道別提了，幾口怎麼夠？我立刻狼吞虎嚥起來，幾口嚥下，香甜充滿了五臟六腑。嘴脣上有一層油，越吃越愛。我沉浸在這美妙的世界中，等我反應過來，我又向嘴中塞飯了。色澤金黃的蛋炒飯馬上就吃完了，雖然吃完了，但空碗中卻仍然清香撲鼻，我整個人呆呆的回味着蛋炒飯的清香，回味蛋炒飯給我的無限樂趣。滿足！

蛋炒飯的味道，是充滿童年的味道，是充滿成就感的味道。

篇四：我的拿手好菜500字六年級

陳敏翎

總有一種味兒，似春風輕輕拂過；總有一種味兒，似生你養你的老家；總有一種味兒，似曇花一現，觸目驚心；總有一種味兒，似一張許多年前的舊照片，勾起無限的回憶。

川菜，無人不知，無人不曉，肯定聞名中外。可是四川的川菜卻另有一番美味，那便是舌尖上的美味。一道川菜最大的亮點就是辣椒了，在四川這個辣椒天堂有許多種小米椒，青辣椒，紅辣椒……爲了在家露上一手，我可準備了好久呢！我先準備了一條魚，許多八角、茴香作爲輔料，蔥、姜、蒜、臘肉……

首先把油倒進熱鍋等待一會兒，到油熱之後把魚放下去，頓時煙霧充滿了整個廚房，幸好我眼疾手快把抽油煙機給打開了。哎，幸好我快，不然就要吃“竹筍炒肉”了，我心想。至魚炸至兩面金黃後，把魚拿出來放在盤子上。再把蔥薑蒜放進熱鍋裏，滋滋聲伴隨鍋鏟聲形成一首好聽的音樂。然後把臘肉放置鍋中翻炒至發出誘人的香氣，把魚放進剛剛的鍋中，加入少許水，形成“炸鍋”的現象。再顛幾次勺，我就是廚房中最厲害的人！最後把魚盛出來，再燒一鍋油潑進盤子裏。啊！太香了！

然後把魚擺成擺正一下位置，把一大把辣椒放進油鍋中再擺到盤子裏，再撒上一把白芝麻。最後用胡蘿蔔刻出新年快樂的字，就可以了！

最後就是吃了，辣的滋味十分不錯，我夾起一筷子放進嘴裏，先是一種麻麻的感覺，漸漸地，熱起來了，後來，開始灼熱起來，開始慢慢辣起來，開始慢慢讓人覺得這個菜怎麼可以這麼辣。吃也吃不夠。有時我還會一邊吃一邊喝飲料，還會伸出舌頭，不停地說好：“辣！辣！”

辣是我人生中必不可少的味道，也是我的拿手菜。

篇五：我的拿手好菜500字六年級

徐毅展

總有一種菜，味道似如熙的春風；總有一種菜，會使你想起懷念的老家。但它又是一道簡單易學的菜——牛肉土豆。這是我奶奶教我的拿手好菜。

別看土豆牛肉做起來很難，其實做它特別簡單。首先，去菜場買一塊精美的牛肉，再買兩塊大土豆，還可以買大蔥、洋蔥、胡蘿蔔、香菜進行調味。回到家裏，先把牛肉放進水裏清洗，然後把髒水倒掉，給牛肉做個按摩，用手敲打牛肉；把肉質敲鬆，吃起來會更嫩，然後把牛肉放上菜板，切牛肉也是有技巧的：先豎着割幾刀，分成幾塊，再橫着切一刀，儘量切成正正方方的小塊，最後就可以放在碗裏靜等下鍋了。第二步把土豆清理一下，再用刀把皮削掉（小心把手割傷），最後切成像牛肉一樣的一塊裝盆就好了。

最難的一步來了——做！做菜是有步驟的，土豆牛肉當然也有：第一步，起鍋燒油，等油熱後把牛肉倒進去，注意別嘣到自己的臉！把牛肉放在鍋裏翻炒，翻炒五分鐘，接着把醬油和蠔油倒入鍋裏繼續翻炒，調味時間到！拿一少鹽撒入鍋中；撒一點點雞精，把切好的蔥花、洋蔥片、蒜葉、土豆放入鍋中，進行翻炒，再蓋上鍋蓋，悶10至15分鐘，如果你聞到一股迷人的香味，那我的土豆牛肉就新鮮出爐了。

上次我回老家，給爺爺奶奶做土豆牛肉，不過半小時一盤好吃的土豆牛肉就做好了。爺爺奶奶都誇我：“做的真好吃！”

土豆牛肉，有舌尖上的美味，有我的懷念，有愛的味道！

篇六：我的拿手好菜500字六年級

唐天培

總有一種味道，似老朋友一樣天天陪在你身邊；總有一種味道，像生你養你的老家；總有一種味道，似一張老照片。

一天，我餓了，看見沒有零食，於是就去做了一道最簡單的水果沙拉。

先是要精選水果，爛的不新鮮的都不行。最後我選擇了蘋果，香蕉，芒果等水果。

接下來開始製作了。要把它們切成正方形的形狀，切的時候必須很小心，不要把手指切斷了。最難的是，切芒果時，你得切成井字形，這樣才美觀，取下來的時候也要小心，一不留神就又毀了。切完後，我感覺蘋果好似一個紅色的外牆，十分光滑；芒果好似一塊黃色的滑板，水潤水潤的；香蕉好似一把黃色的手槍，一裝彈就能發射似的。看起來個個都精神抖擻，朝氣蓬勃，這樣清冷的廚房多了一份生氣。當然切水果也不是這麼容易的，必須要特別仔細，如果不仔細的話，就會看起來大大小小、參差不齊的。

差不多該擺盤了，要擺成一個正方體可不容易。首先你得把底基打好，搭底基時也要小心，不能大意。你看，我小心翼翼地放，我太害怕前功盡棄了。我放完了最後一個，才長吁了一口氣。當然搭上層也得小心，要靜下心來。一不留神就掉了，又得重搭。這次我雖然很仔細，但犯了手抖的毛病，又要重搭。這回我可仔細了，成功了，最後撒上沙拉醬，完美。

品嚐時得用竹籤插着吃，第一口，嗯，冰冰涼涼，味道刺激着我的味蕾，一個字：香。最後，越吃越香，直到吃完了，嘴裏還留着那個味道呢。

香！