美味的臭豆腐小作文

每次經過南通著名的醫校巷，總會有一股濃郁的油香味傳來。每次放學回家，我都會去那裏——新外婆家，吃點東西。

“奶奶，我要份臭豆腐。”我朝裏喊了一嗓子。“好嘞！我馬上就來！”裏面的老奶奶七十幾歲，皺紋爬滿了她蒼老的臉龐，頭髮雖然有些白了，但看起來非常精神，這大概就是老當益壯吧。

只見老奶奶把臭豆腐灑到油鍋裏，倒了點油，擰開了油煙機的開關，又麻利地拿起鏟子，不停地轉着。豆腐塊開始在油鍋裏跳起了圓舞曲。“嗶嗶啦啦”油鍋起了泡，臭豆腐安靜了下來，竟享受地在油鍋裏泡起了澡。老奶奶面色通紅，鎮定地用手指揮着鏟子這兒跑跑，那兒跳跳。臭豆腐快熟了！我被饞得口水直流三千尺。不一會兒，燒好了！老奶奶以迅雷不及掩耳的速度用漏勺撈出吃豆腐，迅速將臭豆腐兩面都刷滿了甜醬，送到了我的嘴邊。

我拿起一根竹籤，插了一塊臭豆腐送到嘴邊。臭豆腐金黃金黃的，像一塊鬆軟的黃金。由於有了甜醬，臭已不再作惡了，取代而之的是一股清新的油香。這時，肚子裏的小饞蟲開始抗議了。我只好咬了一口，哇！太好吃了！鬆軟可口，甜而不膩，甜醬一直漫到我的心裏，吃得我滿臉甜醬。簡直就是人間美味啊！

傳說這臭豆腐是在清朝時期，王秀才進京趕考，不僅沒考中，還沒有盤纏回家。走投無路的他只好做起了祖傳的豆腐生意。有一天，他纔想起前幾天沒賣掉的豆腐還沒處理掉，他打開一看，臭味瀰漫開來，這時他好奇心上來了，吃了一口，發現美味極了，於是就有了臭豆腐。

臭豆腐的美味讓我意猶未盡，下次我還要來吃！