我學會了做煎蛋600字作文

今天，我又學習了一項新技能—煎雞蛋。

第一步，把雞蛋清洗乾淨不過千萬記住一定要輕一點，以防把雞蛋碰碎。

第二步，把煤氣打開，鍋中倒油，將油燒熱，然後，把雞蛋打成兩半，可是由於我手擡得太高，雞蛋從高空中跳進了鍋裏，油點蹦出來，落到了我的胳膊上，我被燙傷了，嗚嗚嗚。

第一次做煎蛋，很失敗，可是我並沒有灰心，還想再做一次，於是，我再一次把材料準試備好，一步一步，小心翼翼，結果又出現了狀況，雞蛋在關鍵時刻又掉了鏈子，由於蛋殼沒有完全裂開，只開了一個小洞，導致蛋黃和蛋清分散開，成了一個很大很薄的煎蛋，又一次失敗，我想：爲什麼媽媽做的很簡單，而我做起來確很難呢？於是只好請媽媽來幫忙，媽媽給我做示範，邊做邊講解，看着媽媽熟練的手法，我十分羨慕，下定決心一定要做好煎蛋。

第三次煎蛋開始，我想：這次一定要成功。我學着媽媽的樣子，首先，打開煤氣竈，接着鍋裏倒油，待油溫升高轉成小火，到了最關健的部分了：打雞蛋。把事先洗好的雞蛋在臺面上輕輕一磕，雞蛋殼上裂開了一道縫，這次我把手放低了一點，然後兩隻手再輕輕的一掰，讓蛋清和蛋液慢慢地流到鍋裏，形成一個圓圓的餅狀，這時候先不動，待形狀固定好，再用鈔子輕輕地翻至另一面，煎至金黃色，再灑上點鹹鹽，這樣雞蛋就煎好了，廚房裏飄散着香氣，雞蛋出鍋了，裝到盤子裏，這次很成功。

經過這次煎蛋，我認爲做什麼事都要不斷地嘗試，不斷地努力，失敗幾次沒有什麼，正所謂：失敗是成功之母！

我通過自己的努力並獲得了成功，媽媽誇讚我很能幹，棒極了！我心裏也很開心！