我的美食之旅作文

在我的眼裏昨天是一個特別特別好的日子，因爲舅媽要給我製作可口的美食，從此，我的美食之旅開始了。

第一道美食是杯子蛋糕，這是我最喜歡的一道甜點之一，可惜的是在舅媽製作蛋糕原液的時候我沒有看到（以後一定要看到），在她把蛋糕液放進小紙杯時，我就幫她把烤箱裏的烤盤拿出來，再把蛋糕整齊擺好。一切就緒後，舅媽把它放到烤箱裏，打開電源，調好熱度和時間。過一會兒後，我驚奇的發現，烤箱裏的蛋糕在慢慢膨脹，我很好奇，細一看，蛋糕還在一點一點增高；細一聞，還有一種甜甜的雞蛋牛奶香；當我過了幾分鐘再來看時，蛋糕竟然“炸開”了，有一條條“小溝”上面的皮已經開始變得焦黃，這真是太誘人了。蛋糕烤好了，我迫不及待的拿了一個，細一嘗，這軟糯的口感，這甜蜜的味道，真是太好吃了，還有最上面的那層烤的焦黃的蛋皮，已經變得酥脆無比，一口咬下去，咔咔聲裏香味四溢。

第二道美食是烤雞翅雞爪，說實話，蘸滿調料的雞翅雞爪實在是太香了，就像是感覺到了沙漠的熾熱，雨林的清涼，春季的溫暖。待它擺滿一盤，放進烤箱裏的時候，我興奮極了，因爲這正是我期待的環節，慢慢的雞翅雞爪的肉開始緊繃起來，皮上也有了大小不一的疙瘩，此起彼伏，就像他們在跳舞狂歡，盤子裏的湯汁也開始冒泡，“咕嚕，咕嚕“湯在沸騰，幾十分鐘過去了，誘人的香味早就把我的心思牽引到了烤箱裏面，我焦急的在烤箱面前走來走去，把地板跺得直響，“舅媽什麼時候纔好啊？”“還要等一會兒呢。”這句話真是掃興，把我那興奮勁都給澆滅了。終於雞翅雞爪出爐了，那香味，聞起來簡直是步入天堂般幸福。再嘗一口，飽滿的雞肉裏浸出鮮美的醬汁，骨頭都能啃出香味來，不枉我等了那麼久啊。

美食固然是誘人的，但吃起來也得有個度，我的美食之旅，纔剛剛開始呢！

今天是美食之旅的第二天，舅媽打算給我換換口味，所以一道美味的蔬菜串燒就誕生啦！

蔬菜串燒的製作過程非常簡單，首先呢，是要把準備好的土豆、花菜、韭菜、素腸擺到貼好錫紙的烤盤中，然後就要準備這盤蔬菜串燒的精髓——祕製調味醬，把蠔油、醬油、料酒、油、胡椒粉放到一個碗裏，攪拌均勻，再加入生薑和蒜米，就大功告成了，不要忘了，還要把調味醬淋到蔬菜上面哦。

準備工作做好了，接下來就是燒烤環節了，其實啊，等待的過程就是最最最煎熬的，你看，隨着時間的推移，土豆片從最初的檸檬黃轉變成了鵝黃色，周圍一圈都已變得微黑，土豆片的清香也散發了出來；再者就是花菜，它的根部一開始還是淺淺的綠色，現已變成了淡淡的日光黃；韭菜早已從一開始直直的樣子，變成了軟趴趴的，想來也是受不住高溫的煎熬吧，這樣的韭菜實際上是最誘人的，因爲醬汁都被吸收了，一股絕妙的醬香味，在屋子裏蔓延開來；再看看素腸，它好像一個害羞的姑娘，臉憋的通紅，它的一頭微微翹起，香味在烤箱裏四溢。雖說才過了幾分鐘，但在我心裏好像已經過去了幾個小時了，因爲這些美味的食物實在是太誘人了。

烤箱“叮”的響了一聲，那正是我最期待的聲音——蔬菜串燒烤好了！我先迫不及待的嚐了一口韭菜，啊！太好吃了，我的心裏好像被它輕輕地撥動了心絃，韭菜的香味與醬的甜辣完美融合在一起，在我的舌尖慢慢的迴旋，再來嚐嚐土豆，咬上一口，晶瑩的土豆片裏，溢出鮮美的醬汁，還有這脆脆的口感，讓人流連忘返……

真是不得不承認，原來蔬菜也能烤的這樣美味，它的味道真是不亞於樓下的燒烤攤啊！