家鄉美食之旅作文

我媽媽總是說小時候吃過各種各樣的家鄉美食，我都沒吃過，聽了直流口水。

今天，媽媽決定帶我和弟弟一起去尋找家鄉美食。我們坐着公交車到了第一站——新市糕點店。店裏有各種各樣的糕點，有定勝糕、桔紅糕和冰雪糕等。我最喜歡定勝糕，它像一個個元寶。我問店主爺爺：“定勝糕是用什麼做的？他介紹說：“是用糯米粉和豆沙製成的。”剛蒸出來了的定勝糕燙得我直吹氣，但我還是忍不住趕緊咬一口，又香又糯可好吃了。傳說定勝糕是南宋時百姓爲岳飛的岳家軍出征鼓舞士氣特製的，糕上印着“定勝”兩個字。現在哥哥姐姐們高考前長輩們也會給他們吃定勝糕，爲他們加油鼓勁，家裏辦喜事也會有定勝糕，寓意着“必定勝利”。

我們再次坐上公交車繼續尋找，找到了一家賣梅花糕的店。梅花糕是用一個形似梅花的六邊形鐵爐做的。店主首先倒入麪糊，接着舉起沉重的鐵爐讓它翻滾起來，讓面均勻地掛在每一個孔裏。然後放入滿滿的紅豆沙，再蓋上面糊烘烤。當面烤到發起時撒上白糖、紅綠絲和芝麻，烤到焦黃就可以起爐了。梅花糕外焦裏糯、香甜可口，讓人吃了一個還想再吃一個。

我們還把家鄉美食送給爸爸科室的醫生、護士叔叔阿姨們。家鄉的美味送給守護我們家鄉的人。