學會做一種美食作文

我的家鄉是安遠，不要小瞧它，它可是千年古縣​、紅色故里、生態王國呢，哦，對了，他因爲99%都是客家人，還被譽爲客家搖籃。安遠可不止名聲，實際也來了。

安遠小吃有八大系列呢，分別有米粄、糕點、果蔬、乾貨、油炸、醃製、臘制、湯粉，而且安遠還有“隔着門縫吹喇叭，名(鳴)聲在外”的食品，如：三鮮粉、釀黃豆乾等。安遠過節也是有講究的，元宵吃油果，春節吃糯米粄，清明吃艾葉粄，中元則吃蕉葉粄，安遠的炸薯包、釀粄是粄中精華。

不過這裏我要講一下我最愛吃的蕉葉粄製作。這裏我們要用到全身是寶的芭蕉樹，它的葉子大大的，但是樹不可貌相，葉子可是個製作蕉葉粄關鍵的主食材。我要說一下製作的工具、主食材以及副食材，首先工具需要：鐮刀、鍋、瀝水籃、盤子和盆子。主食材有：芭蕉葉，粘米粉，糯米粉。副食材有：白砂糖、食用油、一碗水。

美味佳餚開始製作了。首先，​準備蕉葉摘下幾片葉子，撕成一平方分米大小，兩面清洗乾淨接着。接着準備內餡（把兩勺糯米粉、一勺粘米粉、適量白砂糖混合在一起，用手攪拌均勻，不停地搓、和麪）。然後包蕉葉粄（包成任意圖形，但能力有限的還是包正方形或者長方形）。最後就是蒸蕉葉粄了（水燒開後，放入鍋中，隔水蒸18~20分鐘，即可出鍋，美味蕉葉粄就這樣做好了），開吃！美味Q彈。

歡迎大家快來玩兒。安遠不遠，景在眼前，景美食美，盡在安遠。