手抓餅的作文

今天二姐邀請我和妹妹吃她做的手抓餅，於是我滿懷期待地研究了二姐製作手抓餅的整個過程。

二姐先從冰箱裏拿出一根又粗又長的香腸，等它解凍10分鐘左右，二姐將香腸平均切成九份，再把油刷在香腸的兩面，放到鍋裏小火慢慢煎。鍋裏傳出噼噼啪啪的聲音，我嚇得躲得遠遠的，害怕油濺起來燙着我。不一會兒，鍋裏的香腸就像害羞的寶寶樣捲起來了，二姐用鏟子把香腸翻了一遍，輕輕一按，香腸又變得平平整整，香腸煎好後，暫時放進盤子。這時候廚房裏都是濃濃的香腸味兒，我吞了吞口水，太想嘗一嚐了。

緊接着她拿出一塊大面餅放到煎鍋上，用小火慢慢煎，過了三分鐘左右，麪餅的表面有着金黃色的鍋巴。二姐又用鏟子翻了一面，過了三分鐘，她將手抓餅拿起來，放到盤子裏，在麪餅上擠上許多m型的甜辣醬，再放上煎好的香腸，然後捲起來，手抓餅就做好了。

二姐把手抓餅遞給我，我也顧不上燙，一口咬下去，甜甜的味道爆發在我嘴裏，慢慢的，辣味佔領了我的嘴，再仔細一嘗，麪餅外焦裏軟，吃起來嘎嘎脆，香腸麻辣的味道一直在嘴裏迴盪，美味極了。

二姐做的手抓餅真好吃，下次我也自己試試做手抓餅。