做手抓餅作文600字

“這也太難吃了，每次都做這幾道菜，膩死了就不能做一點新花樣嗎？”我大聲地抗議。“那你去試試呀！”婆婆無可奈何地回答。

於是我帶着不高興的心情采購來了手抓餅、番薯和芝士粒。一開始媽媽指導着我先用削皮器把番薯的外皮削掉，這個步驟得把力度用得恰到好處，既不能輕還不能重。下一步是切番薯。媽媽用超大菜刀給我演示了一下，我用菜刀切的第一刀太用力了，把番薯頭彈飛了，後來媽媽告訴我可以把它鋸開，我便順利地把番薯切成了片。第3步就是蒸熟它，我開火、倒水，再放入盤裝的番薯，蒸熟後再磨成泥，倒入一些糖，番薯部分就完成了。接下來就需要等幾分鐘讓手抓餅解凍，解凍好了就把芝士粒鋪上一層，（喜歡奶香味和拉絲的人士可以鋪上3~4層。）放入番薯後，再放入一層芝士，最後再蓋上一層手抓餅就OK了。最關鍵的時候到了，我起鍋熱油，油熱了之後非常小心地把手抓餅放入油鍋中。“沙！沙！沙！沙！……”手抓餅放入油鍋中後發生了劇烈的反應，油開始上竄下跳，像在跳舞似的，我不由自主地打了個寒顫，彷彿下一秒就會被油彈到。爲了預防被油彈濺，我穿上了圍裙，媽媽幫我用鍋鏟按住手抓餅，再翻了一個面。我每個步驟都記得清清楚楚，但最難的還是翻面，我把鍋鏟伸到手抓餅底部，一擡，一反，一按，順順利利一氣呵成。煎至兩面金黃出鍋了，我信心十足地一刀下去，黃黃的番薯加上一根根白白的絲來點綴，簡直是人間“美景”！

我迫不及待地嚐了一下，鮮香的芝士加上香甜可口的番薯，不過關鍵是它可以拉絲呀！它好看呀！它可口呀！

“昊元你煎得恰到好處，吃起來外酥內嫩，太好吃了！”聽到家人的評價，我嘴角一翹，嘿嘿嘿……

不過我對比了一下，平常炒青菜入鍋的聲音，都響如炸雷，想想都膽顫心驚，唔……我再也不挑食了，婆婆，大人不計小人過吧。