學做艾葉饅頭作文500字

春季的艾葉正是鮮嫩多汁，艾香撲鼻的時候。艾葉可以用來吃，能養胃、去溼，殺死病菌等，深受大家喜愛。

媽媽前幾天做了艾葉粑粑，我和弟弟都愛吃，但媽媽說糯米吃多了不好消化。於是，奶奶今天要給我們做艾葉饅頭。艾葉饅頭就是在麪粉里加艾汁，揉成光滑的麪糰，再發酵半個小時，拿出來切成塊，二次發酵後蒸熟。配料、做法這麼簡單，艾葉饅頭會好吃嗎？我的心裏打了個大大的問號。

開始動手做了。首先，我們把艾葉榨出汁，然後，把汁倒入加了酵母粉的麪粉裏。我猜想：“如果艾葉汁能當顏料，那畫會不會就飄着艾葉香了呢？”接着，我們把揉好的麪糰蓋上保鮮紙，靜靜地等它發酵。

麪糰終於發酵至二倍大，可以開始包饅頭嘍！奶奶在一邊切饅頭，我在旁邊做“菠蘿”，左手拿着麪粉，右手按住麪糰，往麪糰上灑麪粉，要不然這些“不聽話”的麪糰準粘手。費了九牛二虎之力，我終於把小“菠蘿”的外形做好了。我又拿着刀在“菠蘿”上切出條紋，灑上黑芝麻，一個“菠蘿”饅頭就做好了。“哈哈，真好玩。”我心裏暗暗地想着，就把它放在桌子上再次發酵，放鍋裏蒸。我的菠蘿麪包做好了，可以吃啦。我迫不及待地拿給爸爸、媽媽看，弟弟這時過來搶着要吃，我就分給他一半。

經過這次做饅頭，我知道奶奶做飯的辛苦、用心，我以後要珍惜糧食，不挑食！