製作奶茶作文

“奶茶”這個詞再熟悉不過了，雖然平時大家都喝過，可是你體驗過自己做奶茶的感覺嗎？星期天，我和媽媽一起製作奶茶，我和媽媽在“下廚房”這個軟件裏選了1款製作比較簡單的焦糖奶茶，和製作奶蓋。

首先，我們要準備材料，需要：牛奶200毫升，紅茶兩包、淡奶油100毫升、白糖10克，適量鹽、波霸、冰糖。準備好材料後，我們便開始製作了。

步驟1，要泡紅茶。我拿了兩包紅茶放入熱水中，等到顏色很濃厚了就可以了。

步驟2，把冰糖化開。我拿了三塊不是很大的冰糖，放入不粘鍋中，用小火燒，過了一會兒，它會往裏縮，變成了液體，等到全部都變成液體燒成焦糖色時，就要到180毫升牛奶到鍋裏，這時，我發現焦糖會凝成快，不過沒關係，繼續燒30秒左右。

步驟3，要倒入泡好的紅茶。我倒好了紅茶後，嚐了一下味道，我覺得有點苦，便又加了一些牛奶，如果覺得太甜可以加點紅茶，再燒幾分鐘，焦糖基本都化開了，就可以倒入杯子了。這是可以放入波霸。

波霸怎麼煮呢？首先要往鍋裏倒入冷水煮沸，接着將波霸放入沸水中攪拌均勻，等到波霸浮起後，再用中火煮30分鐘左右，然後熄火，把波霸放入篩網，用淨水沖洗後濾幹，用冷水衝過的波霸更有彈性、好吃。

步驟4，製作奶蓋，這一步可做可不做。我把100毫升淡奶油到到大碗裏用手動的攪拌器打發，打的手很酸，我便和媽媽輪流打。也可以用電動的攪拌器，當它變成固體狀時，倒入20毫升牛奶、10克糖和適量鹽。如果喜歡奶蓋可以多打點，不喜歡可以少打點或者不打奶蓋。

步驟5，把奶蓋導入奶茶中，一杯奶茶就做好了。奶茶可以冷藏。

做完後，我便開始品嚐奶茶，口感還是沒有店裏做的好喝，我想：原來想學一門技術不是一次兩次就能學會的，而是需要通過幾年甚至十幾年的長時間來探索。

其實做奶茶就和學習一樣，學習需要不斷充實，它也是不斷獲得知識的過程，我們不能只把課本上的學懂就行了，如果這樣就是在讀死書，讀書的目的是獲得知識，是從書本上學會如何思考，而且不斷地瞭解新的知識，如果這樣就在爲你自己讀書。

做奶茶真是一門學問啊！