做一道美食作文參照

這個春節因爲疫情的關係，全國的人民集體在家裏“坐月子”，於是網上出現了許多美食教程，其中最吸引我的就是“網紅泡爪”，看得我口水直流。於是，我就想自己動手做一做。

說幹就幹，我照着教程列了一張材料清單，把它交給了叔叔，求着他幫我去街上給我買這些東西。不一會兒，叔叔就幫我買齊了材料。我接過叔叔手上的材料，就開始動手做網紅泡爪了。

首先我把雞爪洗乾淨，剪去它的指甲，一個雞爪切兩半，切了幾片生薑，鍋中放水倒入雞爪，難後放入生薑，倒了一點老酒，蓋上鍋蓋，開始煮雞爪。

同時另一個鍋燒開熱水放涼。在涼開水裏放入適量的泡椒，切二三個小尖椒，洗一個檸檬，切成薄片，倒入生抽、白醋、白糖一勺，然後倒入少量的老抽調色。根據自己口味，倒入鹽和雞精。泡爪的汁就調好了。

雞爪煮到筷子可以插進去就可以，然後撈出放涼之後，放入調好的汁中，包上保鮮膜，放至兩小時之後，就可以吃了。如果想更入味的話，可以放至更久的時間。

兩個小時之後，我一打開保鮮膜，一股雞爪特有的香味就撲鼻而來。大家迫不及待開始品嚐我的勞動成果。“哇，這雞爪真是美味極了！”大家邊吃，邊不停的讚歎着。我吃完之後，連手指上的湯汁也不放。

過不一會兒，一盆就吃完了，大家強烈要求我明天再做“網紅雞爪”。看着大家吃的那麼津津有味兒，我心裏美滋滋的！

得到別人的認可，可真有成就感！