做一道美食作文500字

今天我們班裏要組織美食節，老師讓我們自己和家人合作製作食物，帶到學校和大家一起分享。我就和外婆一起做了菜，美味極了，那就是——紅燒蝦。

燒製紅燒蝦需要以下幾個步驟：

第一步，準備二十隻左右的蝦，蝦分爲河蝦、海蝦、基圍蝦、明蝦等幾種，我們用到的是明蝦。還有辣椒、生抽、味精、鹽等等幾種調味材料和一些其他的食材。

第二步，處理明蝦。先用剪刀剪去明蝦的鬍鬚和蝦線，因爲明蝦的肉質不像其他蝦一樣的軟爛，它是很緊緻的。把蝦鬚和蝦線處理完之後放在一邊洗淨瀝乾水分備用。

第三步起鍋燒油，等到油開始熱的時候，鍋裏微冒煙的時候，就倒入大蒜和生薑煸香，接着倒入明蝦，翻炒，過後明蝦外殼呈鮮紅狀時，加入料酒、生抽、味精、鹽、白糖等物品調味。

第四步，把調味過後的紅燒蝦像不能逃脫似的用小火慢慢的燜起來，十分鐘之後，揭開鍋蓋，撒上蔥花就可以出鍋了！剛纔還有一點兒傲嬌的明蝦，現在已經默默地低下了頭。出鍋的紅燒蝦不像剛買回來時晶瑩剔透，現在已經變成了一團火焰似的，單單看他的外形，就讓人流口水，再聞聞紅燒那香辣誘人的香味，更加讓人慾罷不能，這時，我的心中又想：我不能吃！我不能吃！這是要留給同學們一起共享的，之後我又馬上把那”毒辣”的小手縮了回去。

美食節開始了，我吃了我的蝦，同學們也吃了蝦。沒一會兒，蝦就已經被大家一掃而光了！