做一道美食小作文

【第一次做菜】

曹明睿

這個星期天，語文老師給我們佈置了一項作業一一自己做一道菜，當吋一聽，自己都蒙了，怎麼做呀？想來想去，做自己喜歡吃的魚香肉絲。

我先到超市買了材料大肉、姜、蔥、木耳、辣椒……回到家，我學着爸爸的樣子，把大肉沖洗切成肉絲。切肉時，肉滑滑的，軟軟的，切的好難啊！我拿起炒鍋放到液化器上加熱倒油，隨後把肉絲倒入鍋中，只聽“滋”的一聲，肉絲剛進鍋怕油熱呢！我拿起鏟子翻炒起來，過了一會，我把生抽，食鹽，調料陸續放進鍋裏，肉絲頓時就變了臉。

就在這時，爸爸說："兒子，姜、蔥切了沒有。"我趕緊把姜、蔥、辣椒切好。但一股燒焦的氣味撲鼻而來，只見炒鍋冒着黑煙，我手忙腳亂，趕緊拿起鏟子，把它們翻炒開，把大蔥、姜、黑木耳、辣椒，倒入鍋中，不停地翻炒。

魚香肉絲終於出鍋了，我大聲地跟媽媽說，快來嚐嚐我自己做的魚香肉絲。媽媽嚐了一口說："雖說這道菜有些瑕疵，但這是我吃過最美味的菜了。"

我開心地笑了？

【美味的可樂雞翅】

董佳鑫

週末，三姨要給我做一個好吃的菜——可樂雞翅。我想：哇，可樂雞翅哎！那可是我的最愛呀！

三姨帶我來到超市，我們千挑萬選，找到了主材料——雞翅，我們又去拿蔥和姜，又拿了可樂。

回到家，三姨對我說：“來，三姨給你露一手吧！”只見三姨走進廚房，三下五除二，把雞翅用熱水在鍋裏焯了一下，然後撈出洗了洗，控了一下水。她就開始往鍋裏倒上油，等油熱了以後，把雞翅放入鍋中，讓雞翅兩面金黃就行了。最後放上蔥、姜和料酒還有料包，可樂。

三姨還告訴我說：“大火收汁，小火燉。”這樣，可以讓可樂雞翅更美味一些。她還說，小火燉上十分鐘左右，香噴噴的可樂雞翅就好了。十分鐘後，廚房裏飄滿香味！可樂雞翅開鍋了，我和媽媽還有三姨津津有味地吃了起來……