我喜歡的美食作文參照

【篇一：無敵美食——糖醋里脊】

曹晟瑋

爸爸的拿手好戲—糖醋里脊，是我最愛的美食。糖醋里脊不僅味道香，而且外形美。

記得有一次爸爸說，中午吃我們家寶貝食譜上108頁中的美食—糖醋里脊。那時我剛上一年級，沒有嘗過，以爲在一隻活雞的肚子裏放點兒糖和醋，一炒便可以吃了。爸爸聽後哈哈大笑，說答案中午揭曉。

放學鈴聲一響起，我便腳踏“飛火輪”飛回了家。剛好爸爸也回來了，他滿頭大汗，抱着他的“寶貝”趕往廚房，我緊隨其後，原來是一塊肉。我看見爸爸用快刀把肉切成細條，接着又打了五個雞蛋，攪拌均勻後，將細條狀的肉放進雞蛋的海洋裏翻滾。不一會兒，肉條兒便穿上了黃衣裳。爸爸看時機到了，便將肉條放進鍋中，用油炸，一個個肉條金燦燦的。然後爸爸把番茄醬放了進去，又把肉條放進鍋裏炒，等快要出鍋時，爸爸又放進去許多調料，哇！香甜可口的糖醋里脊便上桌了。

吃糖醋里脊時，我總是狼吞虎嚥，那酸酸甜甜的感覺真是棒極了。不一會兒半碟糖醋里脊就被我吃光了，媽媽擔心我消化不良，便不讓我再吃了。

糖醋里脊是我的美食，更是爸爸對我滿滿的愛。

【篇二：我最喜歡的美食】

馬梓越

羊雜碎是綏德縣非常著名的小吃，也是我的最愛。

羊雜碎不僅味兒香，而且賣相也好。晶瑩的粉條浸在紅色的湯裏。一塊塊褐色的羊血伴着捲心菜、毛肚和棕褐色的羊肝，再加上香菜和蔥花，配着鮮紅的香辣油，看了就讓人垂涎三尺。羊雜碎的做法非常簡單。買一副新鮮的羊下水，洗淨後放入大鍋，加入大蔥和生薑，用水煮大約兩個多小時，撈出後切碎，然後把鍋裏的湯保存好，因爲燴羊雜碎時離了它可不行，最後切點捲心菜、香菜和蔥花。用油嗆一下辣椒再加進去，香噴噴的的羊雜碎就大功告成了。

吃羊雜碎可很有講究，吃粉條時要一根一根的吃，先找到粉條的頭，然後把它纏在筷子上，再浸一下放進嘴裏，真是爽快可口啊！吃羊肚時，我喜歡一口一口慢慢地品，品嚐它的味道。有一次我沒有把粉條纏牢，快進嘴的粉條非常滑，掉進碗中，辣椒湯濺得我滿臉都是，弄得我半天睜不開眼！可我還是非常喜歡吃它。

怎麼樣？聽了我的介紹一定流口水了吧！那就快來綏德做客吧。我保證讓你們吃到“天下第一美食”。

【篇三：媽媽做的油潑面】

王語諾

我最喜愛的美食就是油潑面了。

我第一次吃油潑面是媽媽帶我飯店吃的，因爲那家不正宗，所以我對油潑面印象不好，便認爲油潑面是世界上最難吃的東西，直到那一天，我改變了自己的看法。

那天早上，爸爸出差去了，家裏只剩下我和媽媽，媽媽問我說“今天吃什麼呢？”我漫不經心地說“隨便。”“那就吃油潑面吧！”媽媽欣喜地說。“不，不，我不吃。”我堅決地說。“孩子，吃點油潑面吧！媽媽做起來方便，吃起來又入味。”“好吧好吧。”我不耐煩地說。

媽媽到廚房做飯去了，她先準備了大蒜。大蔥。鮮麪條。油。辣椒麪。青菜。媽媽先開始燒水，在燒水的同時把菜洗乾淨，又把菜切好。不一會兒，水燒開了，再把鮮麪條放入鍋裏，爲了防止溢鍋，煮麪期間需要加兩次涼水，等待三分鐘後，放入青菜。最後，把面從鍋中撈到盤裏，依次放入鹽。蔥倒入油，發出“刺拉”的聲音，就好了，再放入醋，味極鮮等再往面上一潑，媽媽把面端到我面前，我吃了一口，好吃極了。

媽媽的油潑面，正宗入味，歡迎你來我家，品嚐媽媽的油潑面。

【篇四：我最喜歡的美食】

李雨宣

我喜歡的美食有許多，多的數不勝數，而我最百吃不厭的是可樂雞翅了！下面我來給大家介紹一下有關這道美食的做法與來源吧！

可樂雞翅所需材料：雞翅、可樂、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉、料酒、雞粉、味精、生抽、老抽。

可樂雞翅的做法也簡單，可時間卻要用很長呢！首先將雞翅洗乾淨，兩面切一刀，加入料酒二十克、生抽十五克、鹽兩克抓勻醃製二十分鐘。再把蔥薑蒜切片後，鍋內下三十克色拉油，七成熱時放入雞翅，煎至兩面金黃，接着放入蔥薑蒜，炒出香味後，放入半罐可樂，加入老抽、生抽、雞粉、鹽、味精、胡椒粉翻炒，最後大火收汁。一盤美味的可樂雞翅就好了。裝盤的雞翅色澤豔麗，紅紅的可樂包裹着一塊塊飽滿的雞翅，味道鮮美，鹹甜適中，還有淡淡的可樂味道，真是色鮮味美啊！

其實，關於可樂雞翅有一個故事，一位廚師一不小心把可樂倒在了雞翅上，又嘗一嘗覺得味道很不錯。於是，他將錯就錯發明出了讓人吃了回味無窮的可樂雞翅。

聽了我上面的講述，大家一定很想吃吧？歡迎大家來我家做客，我會親自下廚給你做。

【篇五：我喜歡的美食】

薛皓軒

每個人都應該有自己喜歡的美食吧？當然，我也有我自己的鐘愛的美食——酸辣土豆絲。

我愛吃酸辣土豆絲，所以我喜歡做，做起來很簡單而且很快熟。做酸辣土豆絲時，需要新鮮的土豆和一些材料：土豆、青椒辣椒、蔥、姜、蒜、幹辣椒、鹽、醋、姜、食油、清水。（少一些材料也照樣可口，但油、鹽、醋不可少）

現在我來給大家展示一下做酸辣土豆絲吧！我先把土豆皮削掉，再把土豆切成片，然後切成絲泡入清水中待用。青椒切絲，蔥薑蒜切小顆粒，開火，倒入少許食用油，油七成熱後放入切好的蔥薑蒜，幹辣椒，用鏟子上下左右翻炒，焦黃後倒入切好的土豆絲和青椒絲，繼續上下翻炒，然後放入少許鹽、醋、姜面翻炒均勻，最多三五分鐘，香噴噴的酸辣土豆絲就做好了。

說起我與土豆絲的緣份，還真有那一段小故事呢！

有一次，媽媽把青菜和土豆絲放在一起做，等媽媽炒完之後，我迫不及待地吃了一口土豆絲，哇！真好吃。我又吃了一筷子青菜，真是好難吃，結果哇哇地吐了出去。從那以後，媽媽就把土豆與青菜做成兩道菜，再也沒有放在一塊做。

這就是我的最愛——酸辣土豆絲，你們想不想吃這道美食呢？

【篇六：我酷愛的美食】

劉雨涵

我最喜歡的美食就是可樂雞翅！

做可樂雞翅的食材有：料酒，姜，醬油，鹽，雞精（可以不放）。

怎麼做可樂雞翅呢？首先將雞翅洗乾淨後切成塊，然後用鹽和料酒醃製15分鐘，接着將醃製好的雞翅放入到6到7成熱的油鍋中炸成金黃色後撈出。然後鍋中留少許油，將姜塊，蔥段爆香後下雞翅，加鹽，醬油，白糖，料酒及可樂，最後旺火燒開，接着改小火燒透入味，再轉大火收汁，待汁水變稠後滴幾滴香油，撒點白芝麻即可出鍋。

可樂雞翅的營養價值是非常豐富的，可樂雞翅含有可強健血管及皮膚的膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具有好處。雞翅內含有大量的維生素A，遠超過青椒，對視力、生長上皮組織及骨骼的發育，對胎兒的生長髮育都是必需的。

當然可樂雞翅還有一個傳說，是這樣的：相傳在中國大陸廚師常用焦糖色燒雞翅，而山東濟南的一個餐廳，有一次廚師偶然打翻可樂倒在紅燒雞翅上，廚師驚奇地發現可樂上色更方便，而且具有特殊口感和迷人的香氣。從此可樂雞翅的做法就傳開了。

這就是我酷愛的美食——可樂雞翅，只要我一想到，口水就不由自主地流下來了，永遠吃不夠。

【篇七：我最喜歡的美食】

王政勳

我最喜歡的美食是可樂雞翅，它是我媽媽做的，非常好吃，只要你吃一回，保證你永遠都忘不了。

平時媽媽不給我做，只有我考試成績優秀了，媽媽纔會給我做。

媽媽首先從超市買回來一大袋雞翅，和各種調料，當然還有一大桶可樂。回到家後，把雞翅洗得乾乾淨淨，接着在雞翅上劃兩道口子，方便入味，然後將雞翅放入鍋中翻炒，雞翅就像在玩高難度蹦蹦牀似的，在鍋中翻來覆去，這時候要加入調料和可樂，過了幾分鐘，香味撲鼻而來，我看見紅紅的雞翅，口水差點流進鍋裏，媽媽說：＂小饞貓，我知道你餓了，先去吃點點心墊墊肚子。＂過了幾分鐘，湯汁已經粘稠了，媽媽在盤子裏放了生菜，把雞翅放進盤子裏，香噴噴的可樂雞翅就做好了，最後把剩下的可樂倒進杯子裏，我迫不及待的嚐了一口說：＂麻、辣、香，妙不可言。＂媽媽微笑着說：“好吃就好，那你多吃點。”我狼吞虎嚥將可樂雞翅吃的一乾二淨，就連生菜都被我蘸着湯汁吃掉了，最後湯汁都沒放過。

我覺得，媽媽做的雞翅比飯館正宗，更重要的是媽媽爲我做的，我永遠愛吃。

【篇八：我喜愛的美食】

李聞軒

我最喜愛的美食，就是三十大道菜市場天下名餃了！

記得有一次，我和媽媽到菜市場去買菜，我突然看見一個店鋪上寫着“天下名餃”，我還以爲“天下名餃”不開了，居然跑到這兒了！買完菜我就對媽媽說：“媽媽，天下名餃到這邊，我們去吃吧。”媽媽同意了，我跑進餃子店對服務員阿姨說：“阿姨，來半斤豬肉蘿蔔餡餃子。”服務員阿姨說：“好的。”

這時，我坐在椅子上等待，從櫥窗裏看見阿姨先是拿出提前和好的面和提前準備好的肉餡。將面再搓成長條，切成小塊狀，又用手壓扁，用擀麪杖擀成扁平狀。她左邊撿起一張餃子皮，右手她把肉餡放在扁平的麪皮裏用手一壓，再捏一下，一個餃子就好了。全部捏好後，倒在鍋裏煮幾分鐘，餃子就熟了。然後，她又給我們做一碗木耳湯，連煮好的餃子一起放在我面前，哇，真香，我就一口吃一個，真香！吃了幾個後，因爲吃得太快，噎住了，趕緊喝了一口湯，湯也真夠味。沒過一會兒我就把餃子吃光了，這是我吃餃子吃得最香的一次。

直到現在，每當我想起菜市場的“天下名餃”，就想還想去吃，可媽媽說太貴，不能經常去吃。希望大家有空也去嘗一嘗，一定會讓你大飽口福的！