今天我主廚作文600字

媽媽一起牀就覺得頭暈，直到中午都沒有好轉。她躺在牀上對我說：“雯雯，我們午飯就點外賣吧！”

我剛想點頭同意，突然想到平時媽媽也會教我做一些簡單的飯菜。那就藉着這次機會來試試我的身手，給媽媽做一次午餐吧！於是我打開冰箱，看看有什麼食材。我找到了我能用的食材：雞蛋、肉餡、蘑菇、西蘭花和手抓餅。

首先，我準備做蛋餃，對於我來說，難度是最大的。先來拌肉餡吧！我依次在肉餡中加入鹽、料酒，生薑粉、生抽，蠔油和雞蛋。只要用手把它們拌勻，肉餡就拌好了！接下來我要做蛋皮了，這也是頗具難度的。我拿起一隻小鍋，在底部刷入一層油。等鍋熱後，放入一勺事先準備好的蛋液，然後按着順時針的方向輕輕轉動小鍋。這時，卻發生了一件奇怪的事：那蛋液就像頑皮的小孩似的，不管我怎麼轉動小鍋，它還是不肯流到中間。直到蛋液凝固，中間的大洞也沒被填滿。我生氣地拿起那個破掉的蛋皮，一下把它塞進了嘴裏。我按着原樣再做一次，但結果還是一樣。我心裏默默地想：要是這一次再不成功，我就只能做雞蛋湯了。第三次我改爲把蛋液放在中間，慢慢地往外轉。這下，一塊完美的蛋皮誕生了！我快速地加入肉餡合上，一口氣就做了五個。放入水、鹽、蘑菇，好不容易一碗湯就做好了。

剩下的兩道菜就相對比較簡單。西蘭花用小刀把花頭切下來，放入水中清洗。在鍋中倒入水，並等到燒開後放入西蘭花，加入鹽和油。大約燙個五分鐘，擠入蠔油，一道簡單又營養的燙西蘭花就做好了。最後，只要煎個手抓餅就行了。這個更簡單，只要將餅放入鍋中，開中小火，等到餅的兩面開始起小泡泡，好像呼吸一般一起一伏，餅就煎好了。

雖然我的手藝不大好，廚房也弄得有點髒，但看到媽媽滿意的神情，我心裏就美滋滋的。跟着媽媽一起品嚐自己的勞動成果，我也覺得十分美味。（指導老師：周劍芳）