今天我主廚的作文

今天早晨運動完回家後，我突然想到：謝老師下週不是說要來家訪嗎？也不知道謝老師會不會來我們家。謝老師來家訪，好像還要讓我們親自做兩個菜呢！今天剛好可以練練手，以免到時候鬧出個笑話來。

說幹就幹，我馬上打開冰箱。看着裏面琳琅滿目的菜品，我的腦子裏飛速的運轉着，想着要做什麼菜，西紅柿炒雞蛋？不行不行，太老一套了。後來我又想到了菜花炒肉，只是暫時家裏沒肉了，所以只好改成了豆角炒西紅柿。我先把豆角拿了出來，就開始了第一項工作：摘豆角。因爲豆角在塑料袋裏放久了，所以有一些壞了，我只好把壞了的部分給折了，又把兩頭的小尖尖也折了下來。幸好老爸買的是無絲豆角，我不用再去拉那個絲了。接着我又去洗豆角，把每一根都洗的乾乾淨淨的，然後準備去切它。在準備切它的同時，我又把洗好的西紅柿也拿了出來，我拿起刀把豆角一個個排放整齊後豎着切了四刀，把豆角的長度切的差不多都一樣。又把西紅柿從中間切開分成了一瓣一瓣的。

總算把準備工作都做好了，我就打開了火，等鍋裏沒水了之後放上了油加熱。油熱之後我先放入昨天沒用完的蔥花，等蔥花有了香味之後又倒入豆角與西紅柿，然後在鍋裏翻炒，炒了一會我加入了鹽。我見好像馬上要幹鍋了，就又加入了些水蓋上鍋蓋去悶。沒一會我的豆角炒西紅柿就出鍋了，聞着那香味，我開心極了，然後馬上把炒好的菜端了出去，請爸爸媽媽一起品嚐我炒的菜。他們嘗後都誇我炒的好吃，我的心裏也樂開了花！