學做牛軋糖作文1000字

今年我跟着爸媽去外婆家過年，我滿懷期待，期待着能夠早點見到外公外婆，期待着外婆家周邊的小吃，還有我最期待的——-阿姨的禮物。

來到外婆家，阿姨果然沒有讓我失望，爲我準備了好多有意思的小玩意，有刻着我名字的小印章，自制髮卡的配套工具，自制的糖果點心……其中我最喜歡的就是自制點心。當然不是阿姨做好給我吃，而是我跟阿姨一起來製作這些美味。我們做了橘子罐頭、南瓜餅、蛋撻還有牛軋糖。其中我覺得最成功的作品就是牛軋糖，也是我印象最深刻的。平時媽媽也會經常買牛軋糖給我吃，可我從來沒想過在家裏還能做出這樣的糖果，但是我們真的做出來了，味道一點也不比售賣的差。

牛軋糖的做法出乎意料的簡單，材料也很普遍。阿姨已經準備好了棉花糖，熟花生米，奶粉跟黃油，我們只需要把材料加工下就可以開始製作了。阿姨負責黃油切片，我負責壓碎花生米，然後分盤裝好備用。準備好這兩樣之後就可以開火啦，因爲小朋友不能玩火，所以我只能在旁邊打下手。

只見阿姨先開小火放上平底鍋，一片片把黃油加進去，黃油遇熱就很快融化了，融化後就可以加棉花糖了，我遞上棉花糖，阿姨加入鍋中，幾乎滿滿一鍋，看着阿姨慢慢的用鍋鏟攪拌着棉花糖，好像不是很困難，我也躍躍欲試，阿姨就幫我扶着鍋，讓我慢慢的攪拌着。我發現棉花糖竟然也融化了，靠近鍋底的先融化，慢慢的往上蔓延，融化的越來越多，最後全部都成了漿糊狀。這時我的手都酸了。下一步要加入奶粉和花生米，不分順序，阿姨一邊扶着鍋，一邊慢慢的倒入奶粉和花生米碎末，我還是繼續攪拌，隨着棉花糖和奶粉滿滿融合，攪拌需要的力氣也越來越大，我兩隻手拿着鍋鏟，用力攪拌來讓他們充分融合在一起，直到最後感覺慢慢凝固才停了下來。阿姨幫我用鍋鏟壓平，關火，基本上就快完成了。最後只要冷卻，切塊就可以。我們休息了十分鐘，緩解了一下我痠痛的胳膊，就可以着手切塊了。阿姨把平底鍋懸於案板上方，反過來，輕輕抖了幾下，整塊牛軋糖就掉在案板上了。還有點熱，不過不影響，她用刀平均切成幾條，再橫切幾刀，牛軋糖就全部分開了。我先嚐了一塊，真好吃，奶香味好濃，花生也很香，雖然還有點軟，但真是太好吃了。我們迫不及待的把這些牛軋糖分享給其他人，他們都誇我能幹，可有成就感了。

我很開心能夠有這次有意義的經歷，讓我學會了做牛軋糖，也讓我相信我下次還能夠做出其他更好的美味！