做牛軋糖作文800字

“我也要”“我也要”“我也要”這是什麼聲音？原來是我和弟弟正在搶媽媽做的牛軋糖。那牛軋糖軟軟的，甜甜的，好吃極了。媽媽見我和弟弟那麼喜歡吃，準備再給我們做一次。我和弟弟別提有多開心了。

我們準備好材料：軟軟的棉花糖、香香的奶粉、酸酸甜甜的蔓越莓、葫蘆似的花生、黃油、細長細長的攪拌棒等。

我們先準備一個平底鍋，打開火再放上60克的黃油，等黃油完全融化冒出小泡，媽媽馬上放入500克棉花糖，不停地攪拌，直到棉花糖形成粘稠度，不能讓它粘到鍋，可這一步你得耐心哦！因爲棉花糖如同淘氣的小孩子似的，要到粘稠的程度，可是很難的，所以你要對他狠一點，不然的話他就會當你是笨貓！

接着，我們把生的花生米放入水裏清洗一下，再把它們放入烤箱，用180度的火烤15分鐘。等花生冷卻後，我和弟弟一起再把它的皮剝掉。然後把花生米和蔓越莓放入平底鍋中，與棉花糖一起繼續攪拌，直到它們完全融合在一起，就可以出鍋了。我聞着香飄十里的牛扎糖，臉上露出了勝利的微笑。

然後，我們在模具裏均勻地鋪上一些奶粉，這樣棉花糖不會粘住模具。媽媽和我戴上手套，把棉花糖的麪糰壓成高度爲2釐米的大長方形。在大長方形的上面，再撒上一層薄薄的奶粉，那奶香味可真是太香了！

我們把做好的大長方形棉花糖放入冰箱冷藏兩小時，再把經過冷藏的棉花糖倒扣在桌板上，按照寬約2釐米、長約3釐米的規格，把它們切成許多小的長方形。

我們拿出糯米紙，把糯米紙輕輕地包在小長方形的棉花糖上。我剛開始試了好幾次，可是每一次都把糯米紙搓了一個洞。媽媽見狀立即走過來對我說：“包糖時一定不能太用力，否則糯米紙就破了。”在媽媽的指導下，我終於學會包糖了。

最後我們拿出五顏六色的包裝糖紙，給糖果穿上美麗的外衣。這樣，一顆顆誘人的牛扎糖就完成了。它們可真是顏值擔當啊！不僅好吃，還很好看呢！

雖然從第一步到最後一步，我都只是一個小幫手，但是我相信，過不了多久，我就能獨自完成了。看着那一大盆散發着誘人氣息的牛扎糖，我和弟弟順手剝去糖紙就把它扔進了嘴裏。我們邊吃邊讚歎道：“媽媽，您做的糖真好吃！您的手藝真好！”