愛在美食裏作文

我相信，每一位媽媽都有能幹的一面，或是特別會幫自己的孩子打扮，或是打掃衛生有一套，或是在做美食上是個能手。我想，我的媽媽就是一個有愛、有才、懂得分享的美食家！

從小，我的體質就不怎麼好，三天兩頭上醫院，媽媽爲了讓我有胃口吃飯，休息的時候就想着花樣做好美食。讓我記憶猶新的是油條裏塞肉，買油條兩三根，劈開，切成一寸多長一段，在窟窿內塞入拌了剁碎榨菜及蔥絲肉末，入油鍋炸焦，極有味。我歪着腦袋，好奇地問：“媽媽，怎麼會想出這道菜呢？”媽媽說：“有次無意中看到當代著名的小說家汪曾祺寫的文章，介紹了這道菜，就忍不住試試。”媽媽就是這樣，不僅讓我嘗試了各種菜餚，還讓我在美食中瞭解了一些書本上沒有的知識，是一位有才的媽媽！

現在的很多食品都有着不安全的因素，或是有各種色素，或是用不符合食品安全規定的添加劑，所以媽媽開始自己研究製作各種甜品、飲料、烘焙食品。給大家介紹幾種我最喜歡的吧。

“凱撒大帝”，第一次在85℃吃到這種麪包，我就意猶未盡，以後每次品嚐都有一種滿滿的幸福感。媽媽看到我這麼喜歡，就網上搜做法。好多材料都能在超市買到，唯有一種叫“歐芹碎”的調料，讓媽媽找了很多地方，把調料市場都翻過來，終於找到了。接着，媽媽就開始按照網上的步驟一步步地操作、烘焙，烤出來的麪包和麪包房裏幾乎一樣，甚至比麪包房裏的還有味。因爲麪包裏，還揉進了媽媽對我滿滿的愛。

“榴蓮千層”這是一種很費功夫的蛋糕。首先要將雞蛋、牛奶、玉米澱粉、黃油、糖粉、低筋麪粉等按照比例打勻，攤成蛋皮，然後將淡奶油打發。起初，媽媽還沒有買電動打蛋器，要將淡奶油打發不僅是力氣活，還考驗耐心，媽媽費了九牛二虎之力終於將稀稀的淡奶油打成固體狀，可是媽媽的手已經酸得不行。接下去就是一層蛋皮一層榴蓮奶油餡，一層蛋皮一層榴蓮奶油餡，壘到七八層就大功告成了。媽媽從晚上8點開始，到晚上12點才完工。那時我已經進入夢鄉，媽媽爲了讓我早晨醒來能吃到榴蓮千層，整整忙碌了四個小時。當我吃着料足味濃的千層時，心裏對媽媽滿是濃濃的愛意。

每次做了美食，媽媽總會把它送給朋友、鄰居家的孩子，和大家一起分享，並且認真聽取小美食家們的建議。媽媽說這樣下次纔會做得更好。所以，我們笑稱自己是媽媽的“小白鼠”。

媽媽的美食還在不斷地出爐，媽媽對我的愛也像這些美食一樣源源不斷！