包餃子作文例文摘要
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今天是中秋節放假的第二天,媽媽和我決定一起包餃子給家裏人吃。
媽媽說餃子好不好吃關鍵是餃子餡的調配。看着爸爸的“啤酒肚”又看到家裏的豇豆,我突發奇想做豇豆餡兒的餃子,媽媽欣然同意了。媽媽找來新鮮的豇豆,我負責把豇豆放入有清水的盆裏清洗乾淨。媽媽拿起菜刀熟練地切豇豆,不一會兒就把豇豆條變成了豇豆粒,接着把豇豆粒剁成豇豆泥,最後加入香油、蒜泥、鹽、味精等調味。經過調味料和媽媽充分地攪拌後一股香氣撲鼻而來,我拍着手開心地說:“太棒啦,今天有豇豆餡兒的餃子吃啦!。一切準備工作就緒,媽媽開始教我包餃子。媽媽把餡放在餃子皮中間雙手一捏,一個餃子就這麼完成了。我學着媽媽的樣子,一開始沒有捏緊餃子皮,餡兒都漏出來了,可隨着一次次的嘗試,慢慢地我越包越好,連媽媽都誇獎我厲害!不一會功夫,一大盤餃子就包好了。等鍋裏的水煮開了就直接把餃子倒了進去,沒過幾分鐘餃子就出鍋了,媽媽夾起一個熱騰騰的餃子嚐嚐味道:“豇豆餡兒的餃子還是第一次吃到,別有一番風味。”我趕緊也夾了一個試試,雖然沒有肉餡兒的口感好,但是畢竟是我和媽媽一起做的,我覺得還是很好吃。
真希望下次再包餃子呢!
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